Sedang mencari ide resep tongkol sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Matah enak lainnya. Tongkol Sambal Matah Tongkol Suwir dengan siraman sambal matah segar. Enak dan sangat mudah untuk dibuat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Sambal Matah:

1. Ambil Pindang tongkol uk sedang sebanyak 4 ekor buang kepala
2. Ambil 6 siung bawang putih iris tipis
3. Gunakan 10 siung bawang merah iris tipis
4. Siapkan 5 batang sereh uk besar iris halus
5. Sediakan 6 lembar daun jeruk iris halus
6. Sediakan 12 cabe rawit iris halus
7. Ambil 2 sdm air jeruk nipis
8. Siapkan Garam, gula sesuai selera saya pakai masing 1/2 sdt
9. Sediakan 5 sdm minyak goreng

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan. Suwir ikan tongkol menjadi bagian yang kecil-kecil. Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Sambal Matah:

1. Goreng tongkol yg sdh di bersihkan. Jgn terlalu kering, setelah itu suwir2 kecil2 dan sisihkan
2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukan sereh, daun jeruk dan cabe rawit. Tumis sampai harum.
3. Masukan tongkol yg sdh di suwir ke dalam tumisan bawang dan aduk rata. Masukan garam, gula dan air jeruk nipis.
4. Masak hingga harum. Jika suka boleh di tambah bawang goreng secukupnya

Masakan tumisan tongkol suwir yang sesaat sebelum penyajiannya dicampur dengan sambal iris pedas ini, merupakan kreasi dari variasi sambal matah yang enak dan sederhana untuk dicoba di rumah. Tongkol suwir sambal matah siap disajikan bersama dengan nasi hangat dan juga kerupuk. Akan sangat cocok jika disajikan untuk makan siang bersama dengan keluarga tercinta. Resep sambal matah diatas bisa Anda coba sendiri di rumah dan bisa dijadikan sebagai pendamping makan yang lezat. Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Matah Khas Bali yang Enak dan Mudah Cara Membersihkan Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Cara awal yang bisa dilakukan adalah mencuci dan membersihkan ikan tongkol sebelum disajikan menjadi hidangan yang lezat dan nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!