Cara Gampang Menyiapkan Lapis Tenun, Bisa Manjain Lidah

Verna Silva   06/10/2020 19:59

Lapis Tenun
Lapis Tenun

Lagi mencari ide resep lapis tenun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis tenun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis tenun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis tenun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sumba is popular for its "savanna" kind of landscapes, which occurs everyday in the year except for December to February because of its rainy season. It was almost an all-green experience for us who came there a week before the new year. These are several popular destination of.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis tenun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Tenun menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Tenun:
  1. Gunakan 1200 ml santan (2 kotak santan kara @200ml + air)
  2. Gunakan 1 lbr daun pandan
  3. Ambil 250 gr gula pasir
  4. Ambil 250 gr tepung tapioka
  5. Sediakan 250 gr terigu
  6. Sediakan 1/4 sdt vanilli
  7. Siapkan 1/4 sdt garam
  8. Sediakan Secukupnya pewarna, biru, kuning,merah
  9. Siapkan 1 sdm tapung sagu/tapioka utk tiap adonan motif

Selain itu juga terinspirasi oleh postingan mbak Aynun. Well, Terimakasih banyak buat bunda Eka dan mbak Aynun atas sharingnya, semoga selalu sukses, diberi kesehatan dan. Lihat juga resep Kue Lapis tenun enak lainnya! Cantik sungguh kuih lapis tenun yang dikongsikan oleh Nor Fatihah ni, seperti menenun songket cara pembuatannya pun memerlukan sedikit kesabaran dan kepakaran dalam membentuk barulah hasilnya pun menarik!

Cara menyiapkan Lapis Tenun:
  1. Masak santan bersama gula,aduk.sampai mendidih, tunggu dingin
  2. Setelah dingin masukan bahan lainnya aduk rata, saring
  3. Bagi adonan menjadi 4, 850ml untk adonan putih, 400ml adonan biru, 100ml adonan merah, 100ml adonan kuning. Beri warna adonan motif tambahkn 1 sdm tepung sagu/tapioka kemudian masukan ke dlm pipping bag
  4. Siapkan loyang 24x10x8, poles minyak boleh dialas plastik boleh tidak. Panaskan kukusan berikut loyang setelah air kukusan mendidih masukan 80ml adonan biru kukus 5 mnt, kemudian 80ml adonan putih kukus 5 mnt
  5. Mulai membuat motif, loyang saya beri tanda dgn spidol spy mudah memberi jarak saat membuat motif. Tuang satu persatu warna motif kukus 3-5 mnt, kemudian tuang 65ml adonan putih lanjut tuang adonan motif disebelah motif yg sblmnya sampai 5 lapis. Lalu buat motif ke arah sebaliknya lakukan hal yg sama adonan motif kemudian adonan putih lakukan sampai 5 lapis
  6. Setelah adonan motif selesai tuang adonan putih kemudian biru putih lagi masing2 kukus 5 mnt & terakhir biru lalu kukus 10mnt
  7. Setelah 10mnt keluarkan loyang tunggu sampai dingin,lalu potong2

Kalau kamu jenis yang sabar duduk masak di dapur disarankan buat kuih lapis ni! Kamu bisa membuat kue lapis tenun seperti ini. Proses pembuatannya hampir sama dengan kue lapis biasa, hanya saja diberi motif dengan warna-warna yang cantik seperti kain tenun. Caranya pun cukup mudah dan bisa dipraktikkan di rumah. Sebelumnya saya sdh pernah buat kue lapis Pepe ini tapi bukan yang motif tenun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Tenun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved