Cara Gampang Menyiapkan Kastengel Sederhana Garing, Menggugah Selera

Jackson Atkins   10/07/2020 14:06

Kastengel Sederhana Garing
Kastengel Sederhana Garing

Anda sedang mencari inspirasi resep kastengel sederhana garing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel sederhana garing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel sederhana garing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kastengel sederhana garing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kastengel sederhana garing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kastengel Sederhana Garing menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kastengel Sederhana Garing:
  1. Siapkan 500 g tepung terigu protein rendah
  2. Gunakan 180 g keju tua/edam diparut
  3. Ambil 250 g mentega/salted butter (jk gunakan unsalted butter + 1/2 sdt garam)
  4. Sediakan 60 ml minyak goreng
  5. Ambil Bahan olesan dan topping
  6. Gunakan 2 buah kuning telur
  7. Ambil 2 sdt susu cair
  8. Ambil Secukupnya parutan keju cheddar
Cara menyiapkan Kastengel Sederhana Garing:
  1. Siapkan semua bahan. Sangrai tepung terigu hingga terasa ringan dengan api kecil kemudian ayak dan sisihkan
  2. Aduk mentega/butter dengan parutan keju hingga tercampur rata(gunakan sendok/spatula) saja. Jangan terlalu lama mengaduk. Masukkan tepung terigu kemudian minyak goreng, aduk rata.
  3. Siapkan kantong plastik ukuran 1kg masukkan adonan (sebagian) kemudian tipiskan dgn menggunakan spin sampai setebal kira2 3-4 mm, rapikan bentuknya kmd gunting sisi2 plastik shg adonan bisa di potong2 sesuai selera. Olesi adonan yg telah dipotong dengan bahan olesan(jk ingin warna yg bagus beri pewarna makanan kuning tua 1 tetes) hingga rata kmd taburi parutan keju. Pindahkan adonan yg telah dipotong ke loyang yg telah disemir mentega (tipis saja)
  4. Siapkan oven dengan suhu 130-140 dercel, biarkan panas sekitar 10 menit kmd masukkan adonan yg telah dicetak, bakar hingga 30-40 menit (matang berwarna kuning keemasan). Keluarkan, biarkan dingin, simpan dalam toples yg rapat agar terjaga kegaringannya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kastengel sederhana garing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved