Lagi mencari ide resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Ayu:

1. Siapkan 150 gr tepung terigu (me: segitiga)
2. Siapkan 2 btr telur
3. Gunakan 120 gr gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
4. Sediakan 2 sdt pasta pandan (me : cap kopoe2)
5. Gunakan 100 ml santan (me : 1bks kara + air)
6. Sediakan Secukupnya Kelapa parut yg agak muda

Cara menyiapkan Putu Ayu:

1. Campur kelapa parut dengan sedikit garam kemudian kukus kurang lebih 10 menit kemudian dinginkan
2. Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang berwarna pucat kemudian matikan mixer masukkan tepung terigu dan santan yg telah dicampur dengan pasta pandan secara bergantian mengunakan spatula sampai habis.
3. Olesi loyang dengan minyak goreng, kemudian taruh kelapa yang telah dikukus tadi kedalam loyang sambil di tekan2 ratakan kemudian masukkan adonan.
4. Masukkan adonan kedalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya, lapisi tutup panci dengan serbet kemudian kukus hingga kue matang kurang lebih 20 - 30 menit, test dengan cara ditusuk apabila sdh tidak lengket berarti kue matang.
5. Selamat mencoba 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!