Lagi mencari ide resep putu ayu (kue tradisional) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu (kue tradisional) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu (kue tradisional), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu (kue tradisional) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah putu ayu (kue tradisional) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu (Kue Tradisional) memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Ayu (Kue Tradisional):

1. Ambil Bahan A :
2. Sediakan 2 butir telur
3. Siapkan 125 gram gula pasir
4. Ambil 1/4 sdt vanili
5. Sediakan 1/2 sdt SP
6. Sediakan Bahan B :
7. Gunakan 125 ml santan sedang kental (me. santan s*sa instan+air)
8. Ambil 1/2 sdt pewarna pandan
9. Gunakan Bahan C :
10. Gunakan 150 gram tepung terigu
11. Siapkan 1/4 sdt garam
12. Ambil Toping :
13. Siapkan 100 gram kelapa parut
14. Siapkan Sejumput garam

Cara menyiapkan Putu Ayu (Kue Tradisional):

1. Panaskan kukusan.. kukus bahan toping selama 10 menit, sisihkan..
2. Dalam baskom, campur bahan A.. mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental
3. Masukkan secara bergantian campuran bahan B kemudian bahan C yang sudah diayak sedikit demi sedikit kedalam bahan A.. mix kecepatan rendah saja sampai tercampur rata
4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi.. sambil ditekan2 ya moms biar padat..
5. Kemudian masukkan adonan putu ayu kedalam cetakan.. hentak-hentakkan agar udara yang terperangkap keluar.. kukus selama 20 menit (jangan lupa tutup dialasi serbet agar uap air tidak jatuh di kue)
6. Angkat, sajikan.. 😍
7. Ini beneran enak banget loh moms 😍
8. Selamat mencoba moms ♥️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu (kue tradisional) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!