Anda sedang mencari ide resep soto lamongan dengan bubuk koya enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan dengan bubuk koya enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan dengan bubuk koya enak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan dengan bubuk koya enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan dengan bubuk koya enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak:

1. Ambil Bahan rebusan ayam/kuah
2. Gunakan 1,5 kg ayam ras
3. Sediakan 4 liter air (2liter air untuk merebus ayam, 2liter sisihkan)
4. Sediakan Secukupnya asam jawa
5. Ambil 1 sdt garam halus
6. Sediakan Secukupnya penyedap/vetsin (boleh skip)
7. Sediakan Bahan bumbu halus
8. Ambil 80 gram bawang merah (berat setelah dikupas)
9. Sediakan 60 gram bawang putih (berat setelah dikupas)
10. Sediakan 5 cm laos
11. Siapkan 5 cm jahe (me: jahe merah)
12. Gunakan 5 cm kunyit
13. Sediakan 3 butir kemiri
14. Sediakan 1 bungkus merica bubuk ladaku
15. Ambil Bumbu pelengkap
16. Ambil 3 batang sereh (ambil batang putihnya, geprek)
17. Sediakan 7 lembar daun jeruk
18. Gunakan 3 lembar daun salam
19. Siapkan 1 sdm gula pasir
20. Ambil Secukupnya garam halus
21. Sediakan Secukupnya penyedap/vetsin (optional)
22. Gunakan Toping
23. Ambil Kol iris tipis
24. Gunakan Kecambah rendam air dingin biasa
25. Sediakan Bihun (me: bihun jagung)
26. Sediakan Jeruk purut (iris)
27. Sediakan Telur rebus
28. Sediakan Bawang goreng
29. Sediakan Bahan koya
30. Sediakan 15 buah kerupuk udang goreng
31. Sediakan 1 sdm ebi kering kecil sangrai
32. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng kering

Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri Bahan Membuat Soto Lamongan : Bubuk koya yang enak namun sederhana ini terbuat dari kerupuk udang dengan tambahan lagi bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak:

1. Rebus ayam dalam bahan rebusan sampai mendidih dan keluar kaldunya. Tiriskan ayam kemudian goreng ayam (jangan terlalu kering)
2. Sambil menunggu rebusan ayam mendidih, blender semua bahan halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng dan tambahkan bumbu pelengkap sampai daun jeruk dan daun salam layu.
3. Tambahkan 2liter air kedalam air kaldu ayam, rebus kembali. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air kaldu. Aduk rata sampai mendidih. Tes rasa. Matikan kompor.
4. Blender/haluskan bahan koya, kalo saya pake blender kering ya merk mi**ko, tapi tekturnya tidak terlalu halus jadinya. Boleh diuleg juga.
5. Tata nasi+soto dgn topping sesuai selera, terakhir taburkan bubuk koya. Nikmati selagi hangat, tambahkan jeruk air perasan jeruk purut lebih segar.. 🤤🤤🤤

Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain. Sebab, soto Lamongan punya ciri khas yang unik nih, yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih. Ciri khasnya yaitu terdapat koya yang ditaburkan ke semangkuk soto. Nah, Bunda, untuk mendapatkan koya yang gurih, perlu. Dilengkapi dengan taburan koya, rasanya makin enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan dengan bubuk koya enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!