Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila goreng sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila goreng sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila goreng sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan nila goreng sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila goreng sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Goreng Sambal Terasi memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila Goreng Sambal Terasi:

1. Sediakan 1 1/2 kg Ikan Nila segar (5 ekor besar²)
2. Siapkan 3 sdm Garam
3. Ambil 2 ruas jari Kunyit
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 2 buah Jeruk nipis
6. Siapkan Secukupnya minyak goreng
7. Ambil Bahan Sambal Terasi :
8. Siapkan 15 siung Bawang merah kecil²
9. Gunakan 3 siung Bawang putih
10. Sediakan 1 buah Tomat
11. Sediakan 1 sdt Terasi bakar
12. Sediakan 10 buat Cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasannya)
13. Gunakan 1/2 sdm Perasan air jeruk nipis (blh di skip jika tdk suka)
14. Gunakan 1/4 sdm Garam (sesuai selera)
15. Ambil 1/2 sdm Gula pasir (sesuai selera)
16. Siapkan Secukupnya Sawi keriting
17. Siapkan Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Ikan Nila Goreng Sambal Terasi:

1. Siapkan bahan utk membuat cabenya,kupas bawang lalu cuci bersih dengan semua bahan.lalu iris bawang,cabe dan tomat.siapkan wajan,panaskan secukupnya minyak,lalu goreng semua bawang.
2. Bila sudah layu bawangnya,masukan cabe,tomat,dan terasi.biarkan agak layu baru angkat dan masukan dalam cobek.beri gula dan garam.
3. Ulek hingga halus (sesuai selera tingkat kehalusannya),di rasa bila sudah pas baru sajikan.
4. Siang ikan buang isi perut dan insangnya jangan lupa sisiknya juga di bersihkan,lalu beri air perasan jeruk nipis,aduk rata,baru di cuci sampai bersih ikannya dan tidak bau amis.ulek bawang putih,kunyit dan garam hingga halus baru di balur ke ikan nilanya hingga rata.siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang,angkat dan tiriskan.siapkan wadah,susun lalapan,ikan dan jangan lupa sambal terasinya.ikan nila goreng siap di sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila goreng sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!