Lagi mencari inspirasi resep putu mayang harum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang harum yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang harum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu mayang harum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu mayang harum sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Putu Mayang Harum memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Mayang Harum:

1. Sediakan Bahan Putu :
2. Sediakan 400 gr Tepung beras
3. Gunakan 4 lembar Daun pandan (bisa diiris-iris biar lebih wangi)
4. Ambil Secukupnya Air
5. Gunakan Sedikit Garam
6. Siapkan Daun pisang untuk alas mengukus
7. Siapkan Bahan Kuah :
8. Gunakan 1 liter Santan
9. Ambil 1 buah Ubi orange, potong bulat
10. Siapkan 3 biji Nangka, potong kotak
11. Siapkan 2 lembar Daun pandan
12. Siapkan Secukupnya Gula
13. Sediakan Sedikit Garam

Ini kue putu mayang tepung beras dan tepung kanji dengan aroma daun pandan suji pandan hijau yang harum. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit. Pas berpadu dengan tambahan saus kinca.

Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang Harum:

1. Siapkan bahan-bahan utama.
2. Rebus air dengan daun pandan sampai mendidih.
3. Tuang air rebusan ke dalam tepung beras yang sudah dibubuhi sedikit garam, aduk sampai tercampur rata, campuran tepung dan air ikut perasaan aja, kira-kira sudah dapat dicetak, tidak terlalu keras atau lembek.
4. Ambil 1 lembar daun pisang yang sudah dipotong-potong kecil. Cetak adonan tepung secara memutar di atas daun pisang. Lakukan sampai habis. Usahakan cetak putu dalam keadaan tepung masih panas, kalau sudah dingin, akan susah mencetaknya karena adonan menjadi keras.
5. Kukus putu yang sudah dicetak pada pengukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus sampai matang, lakukan sampai habis.
6. Untuk kuah, didihkan santan bersama daun pandan dan sedikit garam. Masukkan ubi orange dan nangka. Aduk-aduk jangan sampai pecah santan. Jika ubi sudah lembut, tambahkan gula. Koreksi rasa. Siap dihidangkan dengan putu.

Cetak adonan menggunakan cetakan putu mayang. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut. Agar lebih harum kuah gula kue putu mayang menggunakan buah. sebagai penambah aroma a. durian b. nanas c. nangka d. sirsak. Kali ini putu mayang disajikan dengan saus gula merah yang telah dicampur dengan nangka yang harum. Anda juga dapat menyajikannya dengan kelapa parut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Mayang Harum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!