Anda sedang mencari ide resep putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also Traditionally, putu mayam is served on a banana leaf, for easier consumption.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Putu Mayang:

1. Gunakan 200 gr Tepung beras
2. Ambil 500 ml air
3. Sediakan 1 bungkus kara ukuran kecil
4. Ambil 1 sdm gula pasir
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Ambil 5 sdm tepung tapioka
7. Ambil sesuai selera Pewarna
8. Ambil Bahan Untuk Kinca :
9. Siapkan 150 gr gula merah
10. Siapkan 1 bungkus kara ukuran kecil
11. Gunakan 1 sdm tepung maizena
12. Gunakan 300 ml air
13. Gunakan 1/4 sdt garam

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Akan tetapi, asal mula kue ini mungkin terkait dengan kue putu mayam yang berasal dari India Selatan. Bentuknya yang unik seperti mie dan beraneka ragam warna sehingga semakin terlihat menarik dan menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Putu Mayang:

1. Campur tepung beras, garam, gula dan kara aduk sampai larut kemudian masak dgn api kecil aduk terus sampai mengental dan adonan terbentuk lalu dingin kan
2. Setelah dingin masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka aduk sampai adonan kalis
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian (beri pewarna sesuai selera) sy pakai pewarna merah muda dan hijau kemudian cetak sy menggunakan cetakan diatas daun pisang yg sdh diolesi minyak sedikit lalu kukus kurang lbh 10 menit
4. Untuk kinca masak gula merah dgn air setelah mendidih kemudian saring masak kembali bersama kara dan garam setelah masukan tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn air masak kembali sampai mendidih

Putu mayang Cara Membuat Putu Mayang. Balik lagi bersama bang sobat, kali ini bang sobat bakal kasih tau resep cara membuat Putu mayang, Putu mayang ini dijamin rasanya kenyal, legit, gak keras, dan kuah nya juga ok banget, gurih, manis, pokonya mantep. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk. This dish may be eaten for breakfast with a vegetable stew or aviyal, or a fish curry, etc. The same liking for serving the slightly sweet putu mayam, putu piring, or cendol with savoury dishes also occurs in Malaysia and Singapore.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!