Sedang mencari ide resep putu mayang kenyal tidak keras yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang kenyal tidak keras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara buat putu mayang yang lembut kenyal gurih enak banget. Perpaduan antara kue yang kenyal , lembut, dan gurih dipadukan saus. Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang kenyal tidak keras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu mayang kenyal tidak keras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu mayang kenyal tidak keras sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Putu Mayang kenyal tidak keras menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Mayang kenyal tidak keras:

1. Gunakan Bahan untuk putu :
2. Sediakan 250 gram tepung beras
3. Gunakan 100 gram tapioka
4. Sediakan 2 sdm gula pasir
5. Ambil 1/4 sdt garam
6. Sediakan 500 ml santan kental
7. Gunakan pewarna makanan : merah dan hijau
8. Sediakan Baan untuk kuah :
9. Siapkan 500 ml santan kental
10. Sediakan 125 gram gula merah
11. Gunakan 30 gram gula putih

Tidak perlu khawatir karena bahan bahan ini sangat mudah untuk ditemukan di pasaran atau mini market terdekat. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. putu mayang bihun jagung. putu beras gula merah. Terinspirasi dari resep cuma sedikit aku rubah resepnya.

Langkah-langkah membuat Putu Mayang kenyal tidak keras:

1. Masak santan kental dengan tepung beras, aduk perlahan dgn api kecil, jangan sampai gosong.masukkan garam dan juga gula putih.aduk terus.
2. Jika santan sudah mulai habis, matikan kompor, masukkan tepung tapioka, aduk merata sampai seperti kalis.tidak bergerumul adonannya.
3. Masukkan adonan di 3 tempat da masing2 diberi pewarna merah, hijau dan putih(tidak dberi pewarna).masing2 di aduk supaya warnanya tercampur rata.
4. Masukkan ke dalam cetakan.saya pakai cetakan kayu seperti ini, namanya cetakan petulo.beli di shopee dari wonosobo.50 ribu.mudah sekali.tidak keras.tinggal dtekan nanti keluar sendiri adonannya.
5. Jika sudah dicetak tinggal dikukus.alas pancinya d olesi minyak tipis ya.supaya tidak menempel putunya dengan yang lain.
6. Untuk kuah kinca : masukkan seluruh bahan kuah, diaduk2 jgn sampai santan pecah.dengan api sedang.

Ubi ungu dan bunga telang tidak ada. Akhirnya pakai pewarna makanan yang dicampur. Penyajian putu mayang biasanya dengan kuah gula merah. Rasa manis yang dihasilkan bukanlah dari kuenya, melainkan kuahnya. Selain enak, kue cantik manis juga lembut dan bertekstur kenyal sehingga tidak membuat mulut harus berolahraga keras dalam mengunyahnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Mayang kenyal tidak keras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!