Sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Mayang menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Mayang:
- Ambil 200 Gram Tepung Beras
- Sediakan 50 Gram Sagu
- Ambil 300 Ml Santan
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Ambil Secukupnya Pewarna Makanan
- Ambil Bahan Kinca:
- Siapkan 250 Gram Gula Merah
- Sediakan 3 Sdm Gula
- Gunakan 500 Ml Santan
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdm Maizena
- Siapkan 2 Helai Daun Pandan
Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial.
Langkah-langkah membuat Putu Mayang:
- Masukan tepung beras, garam dan santan aduk sambil goyang mak biar sehat.
- Tambahkan tepung sagu masak sambil aduk aduk merata. Sambil dengerin lagu mbk inul biar lebih wah mak aduknya.
- Bagi adonan menjadi 3 ya. 2 adonan kasih pewarna. 1 adonan biarkan tanpa warna (awas iri ya mak)
- Kukus selama kurang lebih 10 menit ya mak
- Masak semua bahan kinca sambil diaduk aduk ya mak
Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
