Bagaimana Membuat Putu Mayang Pandan yang Menggugah Selera

Georgie Bush   22/08/2020 07:42

Putu Mayang Pandan
Putu Mayang Pandan

Sedang mencari inspirasi resep putu mayang pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Petulo/Putu Mayang enak lainnya. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang Pandan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Mayang Pandan:
  1. Siapkan 200 gr tepung beras
  2. Siapkan 450 ml santan (me : dari 1/4 butir kelapa)
  3. Sediakan 1 sdm gula pasir
  4. Siapkan 1/2 sdm garam
  5. Siapkan 5 sdm tepung tapioka
  6. Ambil 4 lbr daun pandan blender dgn 50 ml air lalu saring,untuk pewarna/ bisa jg pake pewarna makanan dgn warna sesuai selera
  7. Ambil Bahan kinca/kuah gula :
  8. Ambil 125 gr gula Jawa sisir halus
  9. Ambil 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan 125 ml santan
  11. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena larutkan dgn sedikit air
  12. Ambil 1/4 sdt garam
  13. Gunakan 1 lbr daun pandan simpulkan

Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit.

Cara membuat Putu Mayang Pandan:
  1. Dalam wadah masukan tepung beras,santan,garam,gula pasir,aduk rata
  2. Selanjutnya tuang adonan ke dalam panci dan masak dgn api sedang sambil di aduk2,sampai mendidih lalu angkat dan pindahkan lagi ke dalam wadah tunggu sampai dingin,tambahkan tepung tapioka aduk sampai kalis,lalu masukan jus daun pandan yg sudah di saring aduk rata
  3. Masukan adonan yg tlh di beri warna ke dlm Piping bag lalu bentuk adonan di atas daun pisang,lakukan sampai adonan habis,lalu kukus ±10menit,angkat sisihkan.
  4. Cara membuat kinca : campurkan gula Jawa,gula pasir,santan,garam dan daun pandan masak sampai semua larut dan mendidih,lalu masukan larutan tepung maizena aduk cepat,angkat.
  5. Langkah terahir tata putu Mayang dalam piring saji lalu siramkan kinca,selamat menikmati

Putu mayam adalah makanan tradisional India yang telah menerima sambutan yang cukup baik dari semua bangsa. Malah, ia kini juga dimakan sebagai sebuah snek oleh semua kaum di Sri Lanka. putu mayang pandan. Kudapan tradisional bisa kita buat sendiri di rumah. Putu Mayang Pandang ini, misalnya, menghadirkan tekstur lembut dengan cita rasa tepung beras dan santan yang lezat. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu mayang pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved