Anda sedang mencari inspirasi resep petulo/putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petulo/putu mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari petulo/putu mayang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan petulo/putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah Ini dia resep petulo atau putu mayang sederhana enak. Kali ini aku mau buat petulo kuah/putu mayang dg kuah santan untuk bapak tukang yang lagi kerja dirumah.heheheee.ingin tau???ini dia. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep kreasi putu mayang atau patulo diadaerah jember dikenalnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat petulo/putu mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Petulo/Putu Mayang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Petulo/Putu Mayang:

1. Sediakan Bahan:
2. Ambil 200 gr tepung beras
3. Gunakan 50 gr tepung tapioka/sagu,
4. Ambil 300 ml santan kekentalan sedang
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Ambil Pewarna makanan
7. Gunakan Daun pisang
8. Siapkan Bahan Kinca:
9. Siapkan 250 gr gula merah
10. Siapkan 3 sdm gula pasir
11. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang
12. Ambil 1/2 sdt garam
13. Gunakan 1 sdm maizena,larutkan dengan sedikit air
14. Ambil 2 helai daun pandan

Kue putu mayang dan petulo cenderung mirip baik dari segi rasa maupun bentuk. Apa saja perbedaan kue dari Betawi dan Jawa Timur ini? Kue putu mayang dan petulo mempunyai rasa serupa, karena keduanya terbuat dari tepung beras dan tapioka. Perbedaannya terletak pada pelengkap yang disajikan bersama kue itu sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Petulo/Putu Mayang:

1. Campurkan tepung beras dan garam,tuangkan santan, aduk rata hingga tepung larut.
2. Rebus tepung beras dengan api kecil aduk terus dengan sendok kayu hingga mengental matikan api.
3. Masukkan tapioka,aduk hingga rata dan kalis.
4. Bagi menjadi 2,beri pewarna sesuai selera.
5. Masukkan dalam piping bag, lubangi kecil saja klo besar nanti jadi seperti udon haha..Pencet isi piping bag di atas potongan daun pisang yg sudah dioles minyak. Lakukan hingga habis.Panaskan kukusan lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang.
6. Campur bahan kinca kecuali maizena. Rebus sambil diaduk2 hingga mendidih. Tuang maizena aduk hingga kuah mengental.Jika ingin encer sausnya skip maizenanya.
7. Sajikan putu mayang dengan saus kincanya.
8. Tips: 🇮🇩 Merebus santan dan tepung beras dengan api kecil saja supaya tidak bergerindil. 🇮🇩 Jika adonan terlalu alot bisa diberi sedikit air hangat,sedikit saja agar tidak kelembekan. 🇮🇩 Jika ingin putu mayangnya berkilau setelah dikukus oles dengan sedikit minyak sayur. 🇮🇩 Jika tidak punya cetakan bisa pakai piping bag tapi perlu tenaga jempol yg kuat hehe.

Resep putu mayang ini sudah teruji di dapur kami. Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata. Merdeka.com - Petulo atau putu mayang adalah panganan yang sering disajikan bersama angsle. Kadang juga disajikan terpisah dengan kuah santan dan gula merah. Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat petulo/putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!