Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Putu mayang menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu mayang:

1. Siapkan 300 gr tepung beras
2. Ambil 74 gr tepung kanji
3. Siapkan 580 ml santan
4. Sediakan 1/2 sdt garam
5. Ambil 3 sdm gula pasir
6. Ambil Secukupnya pewarna merah dan hijau (boleh pandan)
7. Gunakan 1/2 sdm Vanili bubuk
8. Gunakan Saus :
9. Sediakan 500 ml santan
10. Ambil 150 g gula merah (iris halus)
11. Gunakan 2 sdm gula pasir
12. Gunakan 1 sdm tepung beras (larutkan dengan sebagian santan)
13. Ambil 2 lembar daun pandan
14. Sediakan 1/2 garam halus
15. Sediakan 2 cm kayu manis (optional)

Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial.

Cara membuat Putu mayang:

1. Larutkan tepung beras dengan santan, gula, garam, dan vanili bubuk. Didihkan di atas api kecil sambil diaduk hingga mengumpal, Angkat.
2. Selagi panas, tambahkan tepung kanji, uleni hingga rata. Sisihkan
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna hijau, dan merah pada setiap bagian. Dan biarkan putih pada bagian lainnya.
4. Masukan adonan dalan cetakan. Saya pakai plastik segitiga, gunting ujungnya dan bentuk.
5. Mengukus boleh pake daun pisang (karna tidak ada saya pakai alumunium voil) Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang. (Kasih serbet pada penutup kukusan)
6. Saus: Campur semua bahan saus rebus sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat, saring dan didinginkan.
7. Sajikan putu mayang dan saus dipiring saat sudah dingin.

Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu mayang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!