Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang banjarmasin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak.(bisa pakai cetakan putu mayang atau pakai plastik segitiga digunting kecil ujungnya) Mengenal Puracit, Putu Mayang Legit Khas Banjarmasin Di Indonesia, kue putu mayang terdiaspora dan berkembang menjadi beragam kue tradisonal masing-masing daerah dengan ciri dan kekhususannya masing-masing. Setidaknya, jejak yang masih terekam kue putu mayang sendiri menurut beberapa literatur lebih banyak dikenal sebagai kuliner dari.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Mayang Banjarmasin memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Mayang Banjarmasin:

1. Gunakan 200 gram tepung beras
2. Ambil 350 ml air panas (saya 400ml rebus dgn 1 lbr daun pandan)
3. Gunakan 1/4 sdt garam
4. Gunakan 💠 Bahan Kuah 💠
5. Sediakan 150 gram gula merah
6. Gunakan 500 ml santan
7. Ambil secukupnya gula pasir (sesuai selera)
8. Ambil 1/4 sdt garam
9. Ambil 1 lembar daun pandan
10. Ambil 1 butir telur (dikocok lepas)

Tapii kali ini nyoba bkiin sendirii adonannya.sebelumnya sdh pernah bkin pake bihun sii tp rasanya krg.gk sama kyk yg djual dsnii. Akhirnyaaa kesampaian jg q bkin putu mayang. #FoodTravellerIndonesia Search for indonesiastreetfood, travellingfood, makanmurah, bikinkenyang, streetfoodindonesia. SERABI PUTU MAYANG #travellermakan #foodtraveller #streetfoodindonesia. Assalamualaikum,,,,perkenalkan ngaran Ulun Eka Agustini Handayani,nama panggilan Ulun Eka.

Langkah-langkah membuat Putu Mayang Banjarmasin:

1. Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat. Rebus air dengan satu lembar daun pandan.
2. Segera tuangkan air daun pandan panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi. Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak.(bisa pakai cetakan putu mayang atau pakai plastik segitiga digunting kecil ujungnya)
4. Kukus selama 3-5 menit (saya ngukus sekitar 5 menitan). Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin.
5. 💠 Kuah Santan : rebus gula merah dgn air secukupnya hingga cair, lalu saring. Ukur sebanyak 500 ml, tambahkan santan dan daun pandan, aduk. Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat. Sajikan kuah bersama dgn putu mayang.
6. Sajikan

Ulun bdiam di salah satu kecamatan yang ada di kabupaten Balangan. Pas melihat ada pengumuman acara #PAPADAAN,,,hati Ulun sanang banarrrrr,,,tapi ada jua perasaan kada. Lihat juga resep Putu Mayang enak lainnya. Wadai / kue khas Banjarmasin seperti; putu mayang, buras, lapat, jagung besumap (jagung kukus). Makanan khas Banjar, seperti Soto Banjar, ketupat kandangan, dll.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu mayang banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!