Lagi mencari inspirasi resep putu mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu mayang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putu Mayang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Mayang:

1. Gunakan 200 g tepung beras
2. Sediakan 400 ml santan (me: fibercreme 9sdt+air=400ml
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Siapkan 65 g tepung tapioka
5. Ambil Pasta pewarna (me:merah, hijau)
6. Ambil Bahan kuah kinca
7. Siapkan 200 g gula merah
8. Sediakan 600 ml air santan (me: fibercreme 13 sdt+air=600ml)
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Sediakan 1/8 sdt bubuk vanili1 daun pandan
11. Gunakan 1/2 sdt maizena

Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial.

Langkah-langkah membuat Putu Mayang:

1. Masukkan semua bahan tepung beras, garam, dan tapioka ayak ke dalam panci. Lalu buat air santan atau fibercreme ke dalam wadah.
2. Lau masukkan air santan ke dalam tepung sambil di aduk sampe rata, lalu masak sambil di aduk sampai terlihat menggumpal dan matikan kompor, uleni sampai kalis. Tambahkan tapioka jika masih lengket hingga kalis.
3. Bagi adonan jadi 3, beri warna merah hijau dan 1 tetap putih.
4. Lalu cetak adonan lettakkan di atas daun pisang dan kukus selama 15 menit.
5. Buat kuah kinca, cincang gula merah masukkan ke dalam panci bersama air santan dan beri daun pandan, masak sampai matang mendidih tercampur rata.
6. Tata putu mayang ke dalam mangkok dan siram dengan kuah kinca. Siap di sajikan.

Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang. The origins of these dishes may stem from southern India, where a similar rice flour noodle is served with sugar and coconut, and sometimes banana too. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!