Lagi mencari ide resep putu ayu isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu isi gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu isi gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu isi gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu isi gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu Isi Gula Merah menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Ayu Isi Gula Merah:

1. Gunakan Bahan 1 :
2. Gunakan 150 gr kelapa parut
3. Siapkan 1/4 sdt garam (sejumput)
4. Sediakan Bahan 2 :
5. Siapkan 4 butir telur ayam
6. Sediakan 10 sdm gula pasir
7. Gunakan 1/2 sdt tbm
8. Ambil Seujung sdt garam
9. Ambil 4 sdm tepung terigu
10. Gunakan 4 sdm tepung maizena
11. Gunakan 1 sdt perisa pandan
12. Siapkan 65 ml santan kental (saya pake kara)
13. Gunakan Bahan 3 :
14. Ambil 200 gr gula merah (disisir)

Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Isi Gula Merah:

1. Campur dan kukus bahan 1 selama kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan sisihkan. Biarkan panci kukusan tetap di atas kompor menyala.
2. Kocok telur, gula dan tbm sampai mengembang. Tambahkan perisa pandan dan garam. Kocok lagi kemudian masukkan tepung terigu dan maizena perlahan2. Kocok lalu tambahkan santan. Kocok lagi sebentar. Baru matikan mixer.
3. Siapkan loyang yg telah diolesi margarin agar tidak lengket. Masukkan parutan kelapa dan ditekan2 biar padat. Kemudian masukkan setengah adonan. Kukus sampai permukaan agak padat (kurleb 5-10 menit) menggunakan api besar. Lalu taburi gula merah di atas adonan. Kemudian masukkan setengah adonan yang tersisa tadi. Kukus sekitar 25 menit/ sampai matang.
4. Boleh tes dengan lidi apabila adonan tidak menempel berarti sdh matang.
5. Angkat dan sajikan kue selagi panas agar gula merahnya masih lumer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Isi Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!