Anda sedang mencari inspirasi resep terong balado isi cincang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong balado isi cincang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado isi cincang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong balado isi cincang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong balado isi cincang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Balado Isi Cincang Ayam memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Balado Isi Cincang Ayam:

1. Gunakan Bahan 1 :
2. Siapkan 200 gram ayam cincang
3. Siapkan 1 butir telur
4. Siapkan 2 batang daun bawang
5. Siapkan Sedikit merica
6. Siapkan Garam
7. Gunakan Sedikit kaldu jamur
8. Ambil 1/2 sendok teh kecap ikan
9. Siapkan 1 sendok makan terigu
10. Gunakan Bahan ke 2 :
11. Sediakan 3 buah terong ungu
12. Sediakan 4 siung bawang merah
13. Sediakan 1 siung bawang putih
14. Sediakan 10 buah cabe merah
15. Gunakan 1 batang serai
16. Sediakan 1 lembar daun salam
17. Ambil Garam
18. Gunakan Gula pasir
19. Sediakan Kaldu jamur

Cara membuat Terong Balado Isi Cincang Ayam:

1. Untuk bahan pertama aduk semua bahan sampai tercampur semua
2. Untuk bahan kedua : potong-potong terong dengan ketebalan 2-3 cm,cuci lalu goreng sampai layu
3. Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe)..geprek batang serai.
4. Terong yang sudah digoreng keruk isinya lalu campurkan ke bahan 1 sampai tercampur
5. Masukkan bahan 1 ke dalam terong yang sudah dikeruk isinya..hampir mirip somay ya jadinya😊
6. Lalu goreng dengan api kecil agar isian daging ayam benar" matang sampai ke dalam
7. Setelah set terongnya…tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Beri sedikit air lali masukkan terong yg sudah terisi ayam td aduk sebentar. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak hancur terong dan isiannya
8. Tunggu sampai airnya surut dan bumbu meresap ke dalam terongnya.
9. Siap santap deh…

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong balado isi cincang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!