Sedang mencari inspirasi resep balado terong ayam suir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong ayam suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan: Ayam(rebus dulu lalu suir) Bawang merah Bawang putih Daun salam Batang serai Terasi Penyedap rasa Saus tiram Cabe merah yang sudah di haluskan Air. Jadi menu dan resep yang saya hadiri hari ini adalah AYAM SUIR SAMBAL IJO, saya harap video saya buat dapat menambah pilahan menu makanan sehari-hari. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong ayam suir, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado terong ayam suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado terong ayam suir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado terong ayam suir memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado terong ayam suir:
- Ambil 3 buah terong panjang hijau
- Ambil 1/4 daging ayam bagian dada
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit dan cabai merah
- Ambil 1 buah tomah
- Gunakan 1 sdt kecap mabis
- Siapkan secukupnya Gula garam
Jika bumbu sudah harum, segera masukkan ayam suwir. Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian masak hingga bumbu. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Tambahkan gula, garam dan penyedap, Masukkan ayam suwir dan kecombrang aduk hingga rata.
Cara menyiapkan Balado terong ayam suir:
- Cuci terong.potong2 tanpa buang kulit dan goreng sampai layu.sisihkan
- Rebus ayam sampai matang bersama 1 bawang merah dan 1 bawang putih geprek dengan garam. Sisihkan. Dan suir-suir setelah dingin
- Haluskan bumbu dan tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula, kecap manis. Tambahkan sedikit air biar tidak terlalu kering.
- Masukkan ayam dan tumis sampai bumbu meresap diayam. Kemudian masukkan terong goreng. Aduk rata. Sajikan
Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya. Jakarta - Ayam suwir balado cocok dijadikan santapan makan siang bersama keluarga tercinta. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down the spicyness) sambal sauce that is packed with umami flavor and. Bahan dan bumbu Separuh bagian dada ayam, rebus kaldunya disisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado terong ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
