Lagi mencari ide resep opor ayam (versi kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (versi kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (versi kuning), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam (versi kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam (versi kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam (versi Kuning) memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam (versi Kuning):

1. Siapkan 1 kg Ayam, potong sesuai selera
2. Siapkan 2 liter Santan dr 1 butir kelapa
3. Ambil Bumbu :
4. Ambil 10 bh bamer
5. Sediakan 7 bh baput
6. Sediakan 1 sdt merica
7. Gunakan 5 btr kemiri
8. Gunakan 1 ruas kunyit
9. Sediakan 1 ruas lengkuas
10. Ambil 1 ruas jahe
11. Siapkan 1/2 sdt jinten
12. Gunakan 1/2 bh pala
13. Gunakan 1 btg serai
14. Gunakan bumbu dedaunan/ pelngkap :
15. Sediakan 3 lbr daun salam
16. Ambil 1 lbr daun kunyit
17. Gunakan 2 lbr daun jeruk
18. Gunakan 1 bh asam kandis
19. Siapkan 2 sdt air asam
20. Sediakan Garam

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih.

Cara membuat Opor Ayam (versi Kuning):

1. Siapkan bahan.haluskan bumbu.sementara itu beri air jeruk keayam
2. Tumis bumbu halus & rempah daun2an hingga harum
3. Masukkan santan sambil diaduk rata lalu masukkan ayam.. aduk rata masak hingga mendidih
4. Jika sdh mendidih masukkan garam & air asam aduk rata. jika ayam sdh matang & bumbu sdh meresap ke ayam. koreksi rasa.. sajikan

Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (versi kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!