Lagi mencari ide resep opor ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Seluruh bumbu halus di ulek kemudian di tumis sembari menambahkan dan jeruk, daun salam dan juga serai. Saat tumisan telah mengeluarkan aroma sedap. opor ayam kuning, opor ayam pedas dan opor daging sapi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Rumahan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Rumahan:

1. Sediakan 400 gram ayam potong
2. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
3. Ambil 1 batang serai (digeprek)
4. Gunakan 1 lembar daun salam
5. Sediakan 300 ml santan kental
6. Siapkan 200 ml santan encer
7. Gunakan 200 ml air
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
9. Ambil 🌰 Bahan Halus :
10. Gunakan 7 siung bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Gunakan 2 butir kemiri
13. Sediakan 1 sendok makan ketumbar halus
14. Ambil 1 cm jahe
15. Gunakan 1 cm kunyit
16. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah. Persiapan Membuat Opor Ayam Kuning Bumbu Pedas yang Mantap: Untuk cara pertama yang akan dapat anda lakukan dalam memulai langkah kali ini adalah dengan membersihkan dan memotong.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Rumahan:

1. Siapkan bahan. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Rebus pake api kecil saja sampe keluar kaldunya. Geprek lengkuas dan serai. Sisihkan.
2. Sambil nunggu air rebusan ayam mendidih, ulek bahan halus (boleh diblender). Lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum sambil diaduk -aduk.
3. Kemudian tuang ke dalam rebusan ayam tadi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan santan encer. Aduk rata hingga mendidih. Tes rasa.
4. Setelah rasa sudah pas, tuang santan kental, aduk hingga mendidih. Usahakan santan jangan sampai pecah. Matikan kompor.
5. Dan Opor Ayam siap dihidangkan untuk keluarga.

Resep Opor Ayam ini gampang banget untuk di coba di rumah. Opor ayam selalu ada di kala menyambut hari raya lebaran dan menjadi salah satu makanan yang wajib dibuat saat lebaran. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!