Resep Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang yang Lezat

Hettie Sherman   21/08/2020 04:00

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang
Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam tahu kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam tahu kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam tahu kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Hai teman-teman, saya akan membuat Gulai Tahu Kacang Panjang,,, yang mau tahu cara membuatnya ikuti terus videonya yaaa. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga. Itulah resep gampang gulai tahu kacang panjang yang wajib kamu coba buat menu makan malam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang:
  1. Gunakan 200 gr tahu putih (4 buah)
  2. Ambil 100 gr kacang panjang (6-8 buah)
  3. Ambil 100 gr ayam (3-4 potong kecil)
  4. Sediakan 💮Bumbu-Bumbu💮
  5. Sediakan 4 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 5 cabai merah keriting (selera)
  8. Ambil 1 cabai rawit merah (selera)
  9. Siapkan 1 kemiri
  10. Sediakan 1 cm jahe
  11. Sediakan 1 cm kunyit
  12. Ambil 1 cm lengkuas
  13. Siapkan 1 batang sereh
  14. Gunakan 1 lembar daun salam
  15. Ambil 1 lembar daun jeruk
  16. Ambil 1 Maggie Block Ayam (selera)
  17. Gunakan 1/2 sdt garam
  18. Siapkan 1/2 sdt gula
  19. Gunakan 15-30 gr santan bubuk (selera)
  20. Siapkan 500-600 ml air
  21. Sediakan 2 sdm minyak (optional)

Kita mengenal gulai ayam, gulai kikil, gulai telur, hingga gulai tahu. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Tak banyak sayuran yang cocok dipadukan dengan kuah gulai. Selain kacang panjang, kamu juga bisa memilih wortel, kentang, atau nangka.

Cara membuat Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang:
  1. Cuci tahu dan ayam. Masukkan dalam air mendidih dan masak 10 menit lalu tiriskan. Potong tahu & kacang panjang sesuai selera. Sisihkan
  2. Cuci lalu haluskan bawang, cabai, kemiri, jahe, lengkuas dan kunyit. Memarkan sereh.
  3. Opsi 1— Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai daun salam layu. Tambahkan gula, garam dan kaldu, aduk rata, lalu masukkan air mendidih. Aduk. Masukkan ayam, masak 10-15 menit (sampai ayam matang) lalu tambahkan kacang panjang dan tahu. Masak 3 menit, lalu kecilkan api sampai air hanya beriak kecil. Masukkan santan instant (selera), aduk perlahan supaya rata. Koreksi rasa lalu masak 3 menit. Matikan api lalu hidangkan.
  4. Opsi 2 — Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai daun salam layu lalu masukkan ayam, masak 10-15 menit (sampai ayam matang). Tambahkan kacang panjang dan tahu, beri gula, garam dan kaldu, aduk rata. Masak 3 menit, lalu kecilkan api sampai air hanya beriak kecil. Masukkan santan instant (selera), aduk perlahan supaya rata. Koreksi rasa lalu masak 3 menit. Matikan api lalu hidangkan.

Ini berbagai variasi resep gulai ayam dan cara membuatnya! Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Indonesian tempeh Oseng Tahu Kacang Panjang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Umumnya, tumis kacang panjang tahu akan lebih nikmat jika dicampur dengan kecap manis maupun asin. Salah satu bagian ayam yang populer untuk diolah adalah hati ampela ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam tahu kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved