Sedang mencari ide resep sambal asam udeung aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal asam udeung aceh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal asam udeung atau asam udang ini rasanya membuat ketagihan.tidak pecaya boleh di coba dan ini video cara membuatnya. #sambal #aceh. This prawn sambal from Aceh is superhot but fresh and colourful from a combination of bird's eye chilies and the aromatic lemongrass, kaffir lime leaves and lime juice. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal asam udeung aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal asam udeung aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal asam udeung aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Asam Udeung Aceh memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Asam Udeung Aceh:

1. Ambil 1/4 kg udang ukuran sedang, bersihkan dan buang kepala
2. Sediakan sesuai selera banyaknya cabai rawit hijau
3. Ambil 3 siung bawang merah
4. Gunakan 6 buah belimbing wuluh, rajang dan buang bijinya jika ada
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk, rajang halus
6. Sediakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan rajang halus
7. Siapkan jika suka garam secukupnya, gula pasir

Bukan karena terdapat ganja di dalamnya namun karena rasanya yang membuat orang selalu ingin lagi memakannya. Sambal ganja atau asam udeung paling nikmat disantap dengan nasi putih panas. Nah, kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini. Gak heran kalau setiap daerah memiliki sambal khasnya masing-masing.

Cara membuat Sambal Asam Udeung Aceh:

1. Udang yang sudah dibersihkan direbus menggunakan sedikit air sampai matang.
2. Tumbuk halus semua bahan bumbu. Saya pakai belimbing wuluh matang supaya banyak airnya.
3. Masukkan udang (boleh dikupas kulitnya/tidak, sesuai selera saja), tumbuk kasar. Koreksi rasa Bisa tambahkan air perasan jeruk limo jika suka (saya pas gak punya). Sajikan dengan nasi hangat dan hati yang bersyukur.

Kalau di Jawa terkenal dengan sambal terasi, Aceh populer dengan sambal ganja. Sambai Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari udang rebus yang dirajang kecil dan dibumbui dengan bumbu-bumbu bercita rasa asam dan pedas. Di salah satu rumah makan Aceh di Jakarta, asam udeung ini populer dengan sebutan sambal ganja. Sambal Asam Udang Khas Aceh Asam Udeung. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal asam udeung aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!