Sedang mencari ide resep terong + ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong + ayam balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong + ayam balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong + ayam balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Balado terong teri pete. foto: Instagram/@banususanto. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong + ayam balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong + Ayam Balado memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terong + Ayam Balado:

1. Siapkan 2 buah terong ungu
2. Siapkan 1/4 kg sayap ayam
3. Ambil 2 lbr Daun Jeruk
4. Gunakan 1 btg Sereh
5. Ambil 1 ruas Jahe
6. Siapkan 1 ruas Lengkuas
7. Sediakan 2 lbr Daun Salam
8. Ambil Secukupnya garam gula penyedap
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
10. Gunakan Bumbu halus
11. Sediakan 10 buah cabe kriting
12. Sediakan 5 buah cabe rawit
13. Siapkan 8 btr bawang merah
14. Siapkan 4 siung bawang putih
15. Ambil 1 buah kemiri sangrai
16. Sediakan 1 buah tomat sedang

Terong ungu dimasak balado menggunakan bumbu siap pakai, mudah dan simpel. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including. Cara masak terong balado ini meskipun mudah tapi hasilnya sangat lezat lho.

Langkah-langkah membuat Terong + Ayam Balado:

1. Siapkan bumbu halus, bisa diuleg bisa diblender (kalo aku blender aja biar cepet alus), kalo mau lebih pedes bisa tambah cabe.
2. Lalu tumis dgn sedikit minyak. Sampe layu masukan sereh lengkuas dan jahe yg sudah digeprek dan daun salam daun jeruk.
3. Setelah baunya harum, masukan ayam beri sedikit air, jika ayam sudah lumayan matang lalu masukan terong. Oh ya utk ayam dan terong bisa digoreng. Tp kalau aku tanpa goreng.
4. Kemudian beri bumbu, dan tes rasa. Jadi deh… Selamat mencoba 😉

Menu ini akan lebih nikmat Cara membuat terong balado ini cukup simple bukan? Balado terong sangat pekat dengan bumbu dan rempah rempahnya membuat sensai rasa saat kita memakannya. Balado terong juga memiliki tampilan merah dan juga penuh dengan biji biji cabai. Masakan dengan bumbu balado cenderung disajikan dengan Selain telur ayam, Anda bisa menggunakan telur puyuh untuk mengikuti resep masakan bumbu. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong + Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!