Sedang mencari ide resep #29 bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #29 bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #29 bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #29 bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #29 bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #29 Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender) menggunakan 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #29 Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender):

1. Ambil 250 gr daging sapi giling
2. Siapkan 100 gr dada ayam
3. Gunakan 4 buah es batu kecil
4. Ambil 1 butir putih telur
5. Siapkan 5 sdm tepung tapioka
6. Siapkan Bumbu Adonan Pentol:
7. Sediakan 1/2 sdt baking powder
8. Sediakan 3/4 sdm bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan)
9. Gunakan 1/2 sdt merica
10. Sediakan 1/2 garam(sesuai selera)
11. Sediakan 1/2 sdt masako rasa sapi
12. Siapkan Bahan dan Bumbu Kuah:
13. Sediakan 250 gr balungan iga sapi
14. Siapkan Secukupnya daun bawang
15. Sediakan 2 sdm bawang putih bubuk(digoreng, dihaluskan)
16. Siapkan 1/2 sdt merica
17. Ambil 3 butir kemiri sangrai, dihaluskan
18. Siapkan secukupnya garam
19. Ambil secukupnya masako rasa sapi
20. Ambil Bahan Tambahan:
21. Gunakan Pakcoy
22. Gunakan Bihun
23. Siapkan Mie Kuning
24. Siapkan Daun bawang
25. Ambil Daun Seledri
26. Siapkan Saos
27. Gunakan Kecap
28. Ambil Bumbu Sambal :
29. Sediakan 10 biji cabe rawit rebus
30. Siapkan 1 siung bawang putih rebus
31. Ambil 50 ml air hangat

Langkah-langkah membuat #29 Bakso Balungan Sapi Endeus dan Kenyal (Blender):

1. Potong dada ayam kecil-kecil lantas haluskan dengan blender. Setelah halus, campurkan daging sapi dan es batu lalu blender kembali.
2. Tambahkan tepung tapioka, putih telur, dan bumbu adonan pentol. Blender kembali. Kalau sudah pindahkan ke wadah.
3. Panaskan air dalam panci sambil membentuk bulatan pentol bakso.
4. Setelah air mendidih, matikan api. Lalu masukkan bulatan pentol ke dal panci berisi air yang telah mendidih tadi. Kalau semua adonan sudah habis terbentuk nyalakan api kompor kembali. Tunggu hingga pentol bakso mengapung.
5. Siapkan air es/air dingin dalam sebuah wadah. Pindahkan pentol bakso yang telah mengapung ke dalam wadah berisi air es/air dingin.
6. Sekarang saatnya membuah kuah bakso. Rebus balungan iga hingga iga terasa empuk. Agar kuah sedikit bening, saya mengganti air sebanyak 2X. (Mohon maaf bawah panci terlihat gosong, karena saya pernah kelupaan waktu menanak nasi 😁).
7. Masukkan bumbu halus. Setelah 2 menit masukkan beberaa butir pentol bakso.
8. Di 10 menit terakhir sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang dan tes rasa.
9. Sajikan bakso dengan bahan tambahan dan sambal. Nikmati saat masih panas. Selamat mencoba ♥️.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #29 bakso balungan sapi endeus dan kenyal (blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!