Lagi mencari ide resep bakso daging sapi blender yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging sapi blender yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Dan ternyata hasilnya cukup halus loh. ANTERO CO - Bagaimana membuat bakso dengan daging sapi, bagaimana cara menggiling daging sapi dengan blender biasa, Untuk membuat adonan bakso daging sapi, kita perlu untuk menggiling daging sapi hinga lumat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging sapi blender, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso daging sapi blender yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso daging sapi blender yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Daging Sapi Blender memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Daging Sapi Blender:

1. Gunakan 500 gr daging sapi
2. Siapkan 100 gr es batu (remukkan / diserut)
3. Sediakan 15 sdm tepung tapioka
4. Ambil 4 siung bawang putih, goreng, haluskan (bs ganti dg bawang putih bubuk)
5. Ambil 1 butir putih telur
6. Siapkan 3 sdt garam
7. Ambil 2 sdt merica bubuk
8. Ambil Kuah
9. Sediakan Air sisa rebusan bakso
10. Gunakan 300 ml Kaldu sapi, bs diganti kaldu bubuk secukupnya
11. Gunakan 6 siung bawang putih, haluskan, lalu tumis sampai harum
12. Ambil 1 sdt garam
13. Siapkan 1 sdt merica bubuk
14. Gunakan 1 tangkai daun bawang, rajang halus

Bahan pembuat bakso sapi, yakni daging sapi bisa dihaluskan dengan food processor karena lebih mudah dan halus. Tapi jika tak memiliki alat tersebut, Anda bisa menggunakan blender. Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil-kecil. Kata orang, membuat bakso sapi tuh harus menggunakan daging segar yang baru disembelih dan masih berdarah-darah.

Langkah-langkah membuat Bakso Daging Sapi Blender:

1. Cuci bersih daging, potong kecil2, cincang
2. Blender daging sampai halus bs diblender setengah2 dl ya. Blender lagi dengan menambahkan es batu dan putih telur agar lebih halus. Masukkan daging ke wadah, tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica bubuk.. uleni sampai merata
3. Didihkan air, bentuk bakso bulat2 dengan kepalan tangan dan bantuan sendok, masukkan ke air mendidih.. ulangi langkah tsb sampai selesai ya, jika bakso sudah mengapung semua.. pindahkan ke baskom berisi air dan es batu
4. Kuah: didihkan lagi air rebusan bakso dengan kaldunya. Tambahkan tumisan bawang putih, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Taburkan rajangan daun bawang
5. Masukkan bakso ke kuahnya dan matikan kompor
6. Bakso siap disajikan

Setelah seluruh daging menjadi halus dan dipindahkan dari blender ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu atau tapioka, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk. Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan bakso yang biasanya berada di pasar-pasar. Giling daging sapi dengan alat penggiling daging sampai lembut. Susul dengan bahan-bahan lainnya, kecuali air.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso daging sapi blender yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!