Sedang mencari inspirasi resep pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Rendang Ayam Kicap / Masak Mambo by Akmal Rasid. Disini saya upload masakan rendang daging sapi bumbu instan caranya mudah banget karena bumbu nya sudah jadi Jangan lupa bantu like share Subscribe tanpa. #bumbuinstan #bumburendang #mamasuka Bumbu instan rendang merek mama suka Sekarang masak rendang ga perlu repot cukup bumbu mama suka+santan bisa pakai. Bahan: Pare Daging ayam (cincang halus) Telur Daun bawang Wortel.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2' memakai 30 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2':
Ambil BAHAN DASAR👇
Gunakan 1,5 kg PARE uk. besar
Gunakan BAHAN DAN BUMBU ISIAN👇
Gunakan 500 gram daging ayam cincang
Siapkan 1/4 kg udang uk. sedang cincang
Sediakan 2 butir telur ayam
Siapkan 4 siùng bawang putih cincang halus
Sediakan 1/2 buah kelapa parut muda uk. sedang
Ambil 2 sdm tepung maizena
Ambil 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
Ambil 1/2 sdt Garam
Gunakan 1/2 sdt gula
Sediakan 1 sdt merica bubuk/ladaku
Sediakan bahan kuah santan
Sediakan 2 santan kara isi @65 ml
Gunakan 8 siung bawang putih
Gunakan 6 buah kemiri sangrai
Siapkan 15 cabe rawit merah (bisa skip atau dikurangi)
Ambil 2 ruas jahe
Gunakan 2 ruas laos
Gunakan 2 batang sere
Gunakan 3 lembar daun jeruk
Gunakan 2 lembar daun salam
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
Sediakan 1 sdt kunyit bubuk desaku
Ambil 1/2 sdt jintan bubuk desaku
Ambil 1 potongan kayu manis kecil
Ambil Unjung sdt merica
Siapkan 1/2 sdt garam
Gunakan 1 sachet masako rasa ayam @Rp. 500
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam. cara membuat rendang ayam enak dan mudah. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Masak rendang super simple tanpa ribet😁 Silahkan d coba bunda*. Hallo mom saya mau bagi resep rendang ayam anti gagal. kenap harus ayam ?? karena anak saya suka bget sama yg namanya ayam,saya harus pintar-pintar puter otak untuk mengolahnya.
Langkah-langkah membuat PARE ISI DAGING AYAM MASAK BUMBU RENDANG MOM 'K2':
Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci bahan yang perlu dicuci di bawah air mengalir
LANGKAH PERTAMA - Potong pare bagi dua bagian baeah dan atas jangan dipotong hilangkan tanfkainya saja. Kerok isi dalamnya, sisihkan, letakan dalam wadah sesuai dengan potongan pare masing-masing sesuai pasangannya karena akan direkatkan kembali lalu beri 2 sdm garam dan tuang 800 ml air rendam 10 menit dengan tujuan supaya pare tidak pahit, buang air, cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan, susun sesuai pasangannya
LANGKAH KE-3 - BUAT ISIANNYA - • Sebelum semua bahan isian dicampur, daging ayamnya di masak terlebih dahulu supaya ketika dimasak bersama pare tidak terlalu lama sehingga pare tidak becek. - • Siapkan wajan, tuang minyak 1 sdm, panaskan minyak, setelah minyak panas, masukan bawang putih cincang..goseng sampai kekuningan kemudian masukan daging ayam cincangnya, aduk-aduk lalu tuang setengah gelas air bersama bumbu penyedapnya (kaldu bubuk, garam dan gula) masak hingga mengental dan sedikit asat.
Matikan kompor, biarkan tetap di wajan dan dinginkan sebelum dicampur dengan bahan isian lainnya
Sambil menunggu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan kayu manis
Setelah daging ayamnya benar-benar dingin masukan parutan kelapa, telur, tepung maizena aduk rata, pastikan semua tercampur rata
LANGKAH KE-4 - • ambil setiap potongan pare sesuai dengan pasangannya masing-masing lalu masukan isiannya ke dalam pare dengan menggunakan jari tangan yang dibungkus plastik sambil di tekan sehingga masuk sampai bagian bawah. - • lakukan sampai semua potongan pare terisi kemudian rekatkan kembali masing-masing pasangan potongan pare dengan tusuk gigi atau lidi.
LANGKAH KE-5 - Siapkan wajan - • Tuang 4 sdm minyak, panaskan minyak lalu masukan bumbu halus goseng hingga harum lalu tuang 500 ml air bersama daun jeruk purut, daun salam dan kayu manis dan tambahkan bumbu penyedapnya aduk-aduk biarkan sampai mendidih - • Kemudian masukan pare susun rapi jangan diaduk tutup rapat tunggu sebentar.
Setelah sekitar 10 menit buka tutup wajannya balik pare dengan penjepit sehingga tidak hancur supaya pare matang dengan sempurna dan koreksi rasa lalu masukan santan kara merata aduk-aduk rata kaldunya sehingga tercampur sempurna sampai mendidih kembali lalu matikan kompor - • Angkat pare menggunakan penjepit, iris pare di papan iris sesuai keinginan dengan pisau yang tajam supaya tidak hancur, sajikan dipiring dan tuang kaldu rendangnya…
Tara, PARE ISI AYAM MASAK BUMBU RENDANG, siap untuk dinikmati bersama nasi hangat dan ikan goreng
Masak hingga kuah rendang habis, rendang akan mengeluarkan banyak minyak dan bumbu mulai coklat kehitaman. Note: Rendang yang kurang lama dimasak akan berwarna coklat muda tidak coklat gelap kehitaman. Rendang merupakan bumbu gurih dari kolaborasi santan kelapa dengan bumu halus seperti bawang, cabe, jahe dan merica Di rumah makan padang, menu rendang sudah biasa hadir dan menjadi ciri khas masakan favorit dalam menu masakan yang disajikan. Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit, air asam dan santan Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan santan agak kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pare isi daging ayam masak bumbu rendang mom 'k2' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!