Anda sedang mencari inspirasi resep jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok ijo (sayur cabai hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau):

1. Gunakan 300 gram tahu masak, goreng sesaat
2. Siapkan 12 buah cabai hijau besar (bukan keriting), belah dua
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
5. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
6. Sediakan 1 sdm gula merah
7. Ambil 1 sdt garam
8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
9. Gunakan 1 bungkus Kara 200 ml
10. Ambil 2 sdm kecap manis
11. Siapkan 800-1000 ml air
12. Gunakan Secukupnya minyak goreng
13. Sediakan Bumbu halus
14. Ambil 3 buah kemiri
15. Sediakan 5 siung bawang merah
16. Siapkan 4 siung bawang putih
17. Sediakan Pelengkap:
18. Gunakan Lontong
19. Gunakan Bawang goreng

Cara membuat Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabai Hijau):

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk merata.
3. Masukkan air, lanjutkan dengan tahu dan cabai hijau. Aduk merata. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu penyedap.
4. Setelah mendidih, masukkan santan dan kecap manis. Aduk merata.
5. Setelah bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, matikan kompor. Jangan lombok siap disajikan dengan taburan bawang merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan lombok ijo (sayur cabai hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!