Resep Sayur Singkong Tumbuk Hijau/sayur ubi tumbuk sederhana yang Sempurna

Jeff Armstrong   05/08/2020 02:08

Sayur Singkong Tumbuk Hijau/sayur ubi tumbuk sederhana
Sayur Singkong Tumbuk Hijau/sayur ubi tumbuk sederhana

Sedang mencari inspirasi resep sayur singkong tumbuk hijau/sayur ubi tumbuk sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur singkong tumbuk hijau/sayur ubi tumbuk sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Postingan ini dipersembahkan oleh rindu yang mendalam kepada sajian lapo kesayangan di bilangan Senayan (-Jakarta) #daunsingkongtumbuk merupakan menu yang gak pernah absen saya pesan, padahal setelah mencuba membuatnya sendiri, refot juga yes.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur singkong tumbuk hijau/sayur ubi tumbuk sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur singkong tumbuk hijau/sayur ubi tumbuk sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur singkong tumbuk hijau/sayur ubi tumbuk sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Singkong Tumbuk Hijau/sayur ubi tumbuk sederhana menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Singkong Tumbuk Hijau/sayur ubi tumbuk sederhana:
  1. Ambil 100 ml santan kental
  2. Ambil secukupnya Air
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Gunakan secukupnya Kaldu
  5. Ambil 2 ikat daun singkong muda, bersihkan
  6. Gunakan 100 gr buah takokak/rimbang/
  7. Sediakan 3 siung bawang merah
  8. Sediakan 3 lembar bunga kecomrang/batang muda kecombrang (buat pewangi)
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  10. Ambil 1 sdm minyak sayur
  11. Sediakan Bawang goreng

Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Sayur tumbuk atau sayur daun singkong tumbuk umum terhidang sebagai sayur pelengkap di meja makan masyarakat Melayu, terutama Melayu-Medan. Di Sumatra Utara, ada beberapa resep yang menggunakan asam cikala atau buah kecombrang dengan rasa asam yang kuat. Masak santan bersama kecombrang, bumbu halus, lengkuas, salam dan serai hingga mendidih.

Langkah-langkah membuat Sayur Singkong Tumbuk Hijau/sayur ubi tumbuk sederhana:
  1. Cuci Bersih daun singkong, tumbuk pakai lesung (me: pakai chooper) bersamaan dengan bawang merah dan takokak. Sisihkan
  2. Panaskan santan dan air sambil di aduk supaya santan tidak pecah, masukkan lengkuas
  3. Tambahkan garam, minyak sayur, kaldu, dan daun/batang muda kecombrang (boleh skip)
  4. Setelah mendidih, masukkan daun singkong, masak hingga matang dan hijau.
  5. Sajikan dengan ikan teri balado.

Jangan terlalu lama merebus daun singkong agar warnanya tetap hijau cerah. Selain teri goreng, bisa dipakai ebi atau ikan jambal roti yang dipotong kecil dan digoreng kering. Ya, sayuran dengan daun hijau yang memiliki kandungan vitamin C, zat besi, beta Perbanyak asupan buah dan sayur yang bermanfaat bagi penderita asam urat, diantaranya adalah Diantaranya adalah nasi, ubi, roti. Hal ini bermanfaat untuk membantu mengeluarkan asam urat dari. Tumbuk kasar daun ubi, kecombrang, cabai, dan bawang merah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur singkong tumbuk hijau/sayur ubi tumbuk sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved