Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang berasal dari Gunungkidul, Yogyakarta yaitu Jangan Lombok (Sayur Cabe Hijau). Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Lihat juga resep Lontong Sayur Fibre Creme enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Cabe Hijau menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur Cabe Hijau:

1. Gunakan 5 buah lontong
2. Sediakan 5 lonjor kacang panjang
3. Gunakan 1 buah labu siam
4. Gunakan 1/2 papan tempe
5. Siapkan 10 buah cabe hijau besar
6. Sediakan 500 ml air
7. Sediakan 1 liter santan
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Ambil Secukupnya gula pasir
12. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
13. Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
14. Gunakan Bumbu halus:
15. Ambil 5 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
18. Sediakan 5 buah cabe rawit
19. Sediakan 2 butir kemiri
20. Sediakan 1 ruas kunyit
21. Sediakan 1 ruas jahe

Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.

Cara membuat Lontong Sayur Cabe Hijau:

1. Potong-potong tempe, cabe hijau, kacang panjang dan labu siam.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun salam dan lengkuas. Masak sampai cabe hijau layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, tempe dan labu siam. Masak sampai sayuran layu.
3. Tambahkan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Penyajian: potong-potong lontong. Taruh lontong dalam mangkuk lalu tambahkan sayurnya beri taburan bawang goreng. Bisa disajikan bersama telur dan kerupuk, bila kurang pedas boleh di tambah sambal. Sajikan 😘

Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Biasanya lontong sayur sering dijadikan menu sarapan pagi yang nikmat. Makanan ini diracik dari potongan lontong atau ketupat, kuah sayur gurih, telur, tahu, hingga kerupuk. Gunakan cabe hijau untuk mendapatkan warna kuah kuning cerah kehijauan yang cantik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!