Anda sedang mencari inspirasi resep 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Yang orang wonogiri pasti kenal Sayur/Jangan Tempe Lamtoro ini. Kemarin dapat oleh-oleh dari wonogiri ada : Tempe Kedelai, Tahu, Tempe Lamtoro dan petai. Jumpa lagi dengan Bunda ATA, kali ini saya akan membuat resep Oseng tempe Lombok ijo khas Wonogiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri:

1. Ambil 10 potong tahu goreng potong2
2. Sediakan 1 papan kecil tempe dipotong-potong korek
3. Siapkan 10 pcs kacang panjang potong2
4. Sediakan 1 bungkus santan kara kecil
5. Sediakan Buncis sisaan cuci potonh
6. Ambil 10 buah Cabai hijau besar potong serong
7. Ambil 4 buah cabai merah besar potong serong
8. Siapkan 5 buah rawit potong serong
9. Sediakan secukupnya Air
10. Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
11. Ambil Bumbu-bumbu
12. Ambil 6 butir bawang merah iris tipis
13. Gunakan 3 butir bawang putih iris tipis
14. Sediakan 1 lembar daun salam
15. Gunakan 1 cm lengkuas
16. Siapkan Sejumput terasi (ga punya ebi)
17. Sediakan Sejempol Gula jawa
18. Siapkan Gula
19. Siapkan Garam
20. Gunakan Lada

Jangan Lombok Ijo merupakan sayur yang terbuat dari cabai hijau. Makanan khas yang satu ini merupakan makanan sehari-hari masyarakat Kota Wonogiri sejak jaman dulu. Jangan Lombok Ijo ini merupakan sayuran berkuah santan kelapa sehingga makanan khas yang satu ini memiliki rasa gurih. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo.

Cara membuat 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri:

1. Cuci bersih semua bahan kemudian di potong-potong
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, salam dan lengkuas terlebih dahulu kemudian masukkan semua cabai dan sedikit terasi. Tunggu hingga wangi
3. Setelah wangi masukkan tempe yg sudah di potong, biarkan sebentar
4. Kemudian tumpuk dengan kacang panjang dan buncis. Beri air untuk kuah sesuai selera (jika langsung santan menyesuaikan)
5. Kemungkinan masuk tahu goreng yg sudah dipotong-potong. Tunggu mendidih. Kemudian masukkan santan, aduk2 agar tidak pecah.
6. Masukkan gula garam lada dan gula jawa
7. Cek rasa dan Sesuaikan kematangan

Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Jangan Lombok Ijo sudah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Wonogiri sejak zaman dulu. Sayur Lombok Hijau ini biasanya disajikan pada saat waktu makan siang maupun makan malam. Tidak sedikit juga yang menjadikan sayur ini sebagai salah satu menu favorit dalam berbagai acara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!