Lagi mencari ide resep kari ayam sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Ayam Sayuran memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam Sayuran:

1. Gunakan 4 buah kentang uk. sedang, potong dadu
2. Sediakan 4 buah wortel, potong bulat /korek
3. Sediakan 1/4 potong kol
4. Ambil Daging ayam (2sayap, 2ceker ayam, kepala, leher, punggung)
5. Gunakan 65 ml santan instan + 700ml air
6. Siapkan 2 batang sereh, geprek
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
9. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Ambil 5 cabe merah keriting
12. Sediakan 6 siung bwg merah
13. Gunakan 4 siung bwg putih
14. Sediakan 2 butir kemiri
15. Siapkan 2 ruas kunyit
16. Ambil 1/2 sdt merica
17. Ambil Secukupnya gula, garam, penyedap
18. Gunakan Pelengkap:
19. Sediakan Irisan daun bawang

Langkah-langkah membuat Kari Ayam Sayuran:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam hingga wangi. Masukan ayam, aduk merata. Tuang air matang, tunggu mendidih.
2. Masukan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
3. Masukan santan, gula, garam, merica, penyedap. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah, masak hingga santan mendidih, tes rasa.
4. Terakhir, masukan kol, aduk sebentar saja agar vitamin pada sayur tdk hilang. Tunggu mendidih kembali. Matikan api.
5. Siap disajikan dengan taburan daun bawang 😋👌

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!