Anda sedang mencari ide resep sambal asam udang khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal asam udang khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh🙏🏻 Di video kali ini saya akan membuat hidangan khas daerah aceh, yaitu sambal asam udang. Cara membuat sambal asam udang khas aceh asam udang aceh bahan-bahan : - udang - belimbing wuluh - bawang merah - cabai rawit - daun jeruk - sereh - jeruk. Asam udeung adalah sambal mentah khas Aceh yang memakai udang sebagai bahan utamanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal asam udang khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal asam udang khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal asam udang khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Asam Udang Khas Aceh menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Asam Udang Khas Aceh:
- Siapkan 9 ekor Udang
- Ambil 5 buah Belimbing Wuluh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 3 buah Bawang Merah
- Gunakan 8 buah Cabe Rawit/sesuai selera
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit Gula
- Ambil Perasan jeruk nipis
Tahap akhirnya untuk membuat sambal ini adalah ulek kasar semua bahan, kecuali udang. Setelah diulek, masukkan udang dan ulek hingga tercampur rata. Sambal Asam Udang Khas Aceh Asam Udeung. Masakan khas Aceh juga kaya akan rempah, sehingga bumbu-bumbunya terasa selalu kuat saat disantap.
Cara menyiapkan Sambal Asam Udang Khas Aceh:
- Rebus udang sekitar 2 menit sampai berubah warna saja
- Iris2 halus bawang merah, cabe rawit, belimbing, daun jeruk dan udangnya di cincang kasar.. agar semuanya mudah di giling
- Giling semua bahan pakai ulekan, atau bisa pakai chooper giling kasar saja beri garam dan gula
- Setelah dikoreksi rasa peraskan jeruk nipis pada sambalnya
- Sambal asam udang khas aceh siap di sajikan…
Nah, jika kamu sedang ingin menyantap kuliner Aceh tapi tak bisa menemukan warung makan yang tepat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Salah satu sambal khas Aceh ialah asam sunti yang dipakai hampir disetiap masakan tradisional Sambal khas satu ini, tidak butuh waktu lama untuk dapat disajikan. asam sunti menjadi bahan Tuangkan bahan tambahan berupa teri untuk sambal sunti teri, udang sabu untuk sambal sunti. Nama asli sambal ganja ini adalah asam udeung, Asam dalam bahasa Aceh artinya sambal sedangkan Udeung berarti udang. Untuk membuat sambal mentah khas Aceh ini, selain udang segar bisa juga menggunakan Ebi. Menu sambal ganja ini sukses jadi pengobat rindu kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Asam Udang Khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
