Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu parape (khas sulawesi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu parape (khas sulawesi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jakarta - Rahasia kelezatan ikan bakar khas Makasar terletak pada kesegaran ikan lautnya. Siramkan saus kental ini ke atas ikan bakar. Bumbu parape juga bisa dipakai untuk ikan goreng Resep diperoleh dari: Ibu Anita de Quelju RM Ratu Gurih Jl.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu parape (khas sulawesi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar bumbu parape (khas sulawesi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar bumbu parape (khas sulawesi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Parape (khas Sulawesi) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Bumbu Parape (khas Sulawesi):

1. Siapkan 2 ekor ikan ayam-ayam
2. Sediakan secukupnya kecap manis, air asam, gula merah, dan gula pasir
3. Sediakan 2 buah jeruk nipis
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Siapkan 6 siung bawang putih
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Ambil 3 butir kemiri
8. Siapkan 20 cabe merah
9. Ambil 5 cabe rawit merah
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Gunakan secukupnya Merica
12. Ambil secukupnya Minyak goreng dan air

Ikan Goreng / Bakar Bumbu Parape Makassar. Ikan goreng atau bakar dengan bumbu Parape adalah salah satu jenis makanan atau lauk yang sering kita jumpai di Makassar. Memasak Ikan Bakar Spesial Bumbu Parape Khas Makassar Sulawesi, Resep Masakan Dapur Nurmala. Ikan bakar menjadi salah satu hidangan khas Nusantara yang disukai semua orang.

Cara membuat Ikan Bakar Bumbu Parape (khas Sulawesi):

1. Bersihkan ikan, beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Beri garam secukupnya. Biarkan beberapa saat kurleb 30 menit agar garam dan bau amis hilang.
2. Bakar ikan sambil dibolak balik agar tidak gosong.
3. Haluskan bahan-bahan dalam bumbu halus. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan air asam, kecap manis, gula jawa, dan gula pasir secukupnya. Beri air sedikit apabila terlalu kental. Koreksi rasa. Masak bumbu halus sampai matang.
5. Siramkan bumbu halus di atas ikan. Ikan bakar bumbu parape siap dihidangkan. Lebih enak bila diberi pelengkap berupa lalapan.

Dari aromanya saja sudah menggugah selera, apalagi dagingnya yang lembut dengan rasa yang legit. Lalu siapkan bumbu parape, yakni bumbu halus ditumis agar berbentuk saos. Diantaranya bawang merah, air asam, gula merah, kecap dan jahe. Setiap ekornya pun dipatok harga yang sangat ramah dikantong. Ikan yang dibakar tanpa bumbu rasanya justru gurih enak. kelezatannya justru ada pada saus parape nya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Parape (khas Sulawesi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!