Bagaimana Membuat Sambel goreng kerang dara yang Bisa Manjain Lidah

Rhoda Lindsey   21/06/2020 11:45

Sambel goreng kerang dara
Sambel goreng kerang dara

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kerang dara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kerang dara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kerang dara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Assalamualaikum Halooo semuaa, di video kali ini aku lagi bikin SAMBAL GORENG KERANG. Rebus kerang dengan jahe dan bawang putih. Sambel goreng, kerang , Tempe, kntang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng kerang dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kerang dara memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng kerang dara:
  1. Gunakan Rebusan kerang :
  2. Gunakan 1 kg Kerang dara dg cangkang
  3. Siapkan 1 btg serai
  4. Sediakan 2 lbr daun salam
  5. Ambil Air
  6. Siapkan 1 sdm Garam
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Gunakan 5 bh bawang merah
  9. Siapkan 3 bh bawang putih
  10. Sediakan 15 buah rawit oren
  11. Siapkan 1 bh tomat
  12. Ambil 1/2 bh bombay (Iris)
  13. Gunakan 1 btg serai (geprek)
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek)
  15. Ambil 2 lbr daun jeruk
  16. Ambil 2 lbr daun salam
  17. Siapkan 1 bh kentang besar

Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan. Selanjutnya, goreng sambal yang sudah diulek tadi, dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Goreng bawang merah utuh (sdh dikupas) dan cabe rawit utuh bergantian dalam minyak panas, tiriskan lalu buang minyak bekasnya.

Cara membuat Sambel goreng kerang dara:
  1. Bersihkan Kerang dara, sikat. Lalu rebus bersama serai, daun Salam, Garam Dan air (lebih sedikit dari banyak Kerang) selama 15 mnt. Buka cangkang setelah dingin, sisihkan kerang
  2. Potong dadu kentang kalau Goreng. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus disusul bawang Bombay, serai, lengkuas, Salam sampai wangi
  4. Masukan Kerang dara, biarkan sejenak lalu masukan kentang. Masak sampai bumbu meresap
  5. Angkat, sajikan 😊

Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang Misalnya di daerah sunda, sambal kentang disajikan denga irisan kentang goreng (mustapa). Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap yang menjadikan semuanya paripurna. Assalamualaikum Halooo semuaa, di video kali ini aku lagi bikin SAMBAL GORENG KERANG.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved