Sedang mencari ide resep sayur lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sayur lombok ijo khas Gunung Kidul menjadi menu aku hari ini gaes ditambah dengan lalapan bayam bikin semangat makan. Nah ini aku masak sendiri loh. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur lombok ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lombok ijo:

1. Gunakan 250 gr tempe kedelai iris memanjang tipis²
2. Sediakan 100 gr kacang panjang iris pendek sktr ½ panjang jari
3. Ambil 100 gr lombok besar hijau
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Siapkan 1 jempol laos
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Ambil 500 ml santan kental
9. Sediakan 500 ml air
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Siapkan secukupnya Gula jawa
12. Ambil secukupnya Kaldu jamur
13. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Sayur Lobok Ijo Kalo mudik ke Jogja agak lamaan, biasanya keluarga besarnya mas Im suka ngajak makan di warung mbah nJirak yang beken dengan menu-menu ndeso seperti sayur godong kates, empal bacem, sega abang, dan jangan lombok ijo yang ngangeni pedesnya, eh gak lupa dengan teh poci gula batunya. Sayur lombok ijo, gudeng daun papaya, nasi merah, dan beberapa yang lain harus dinikmati setelah siap saji, padahal tidak sedikit wisatawan yang menginginkan jenis masakan tersebut dijadikan sebagai oleh-oleh dibawa ke luar kota setelah berwisata di Gunungkidul, namum terkendala sifatnya yang mudah basi. Filed under: Makanan Utama, sayur pedas, sayur santan Tags: cabai ijo, lombok ijo, sayur cabai pedas, sayur santan

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lombok ijo:

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris tipis menyerong lombok ijo
2. Panaskan wajan yg diberi sedikit minyak, masukkan irisan bumbu, laos dan daun salam sampai layu dan harum
3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kacang panjang dan tempe sampai ½ matang
4. Masukkan santan, garam, gula dan kaldu jamur
5. Setelah santan mendidih cicipi dan matikan api, sayur siap di hidangkan dg taburan bawang merah goreng
6. Selamat mencoba !!!

Lihat juga resep Jangan Lombok (sayur cabe) tempe enak lainnya. Lihat juga resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul enak lainnya! Dan di bawah ini adalah resep Sayur Lombok Ijo yang bisa kamu coba. Sayur Lombok Ijo ini sudah ada sejak jaman dahulu kala sebagai salah satu warisan nenek moyang. Bagi masyarakat Gunung Kidul selain untuk dijadikan menu sehari - hari, Sayur Lombok Ijo ini juga sering disajikan untuk kegiatan Sambatan atau Gotong royong.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!