Lagi mencari inspirasi resep ongol-ongol hungkue yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol hungkue yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol hungkue, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ongol-ongol hungkue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ongol-ongol hungkue yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ongol-ongol Hungkue memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ongol-ongol Hungkue:

1. Gunakan 150 gr tepung hungkue
2. Sediakan 30 gr tepung kanji
3. Sediakan 400 ml air bersih
4. Siapkan 150 gr gula merah
5. Siapkan 1 sdm gula pasir
6. Sediakan 1 sdt garam
7. Ambil 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah membuat Ongol-ongol Hungkue:

1. Siapkan semua bahan.
2. Bersihkan kelapa dan parut hingga habis, campur dengan garam dan daun pandan. Kukus hingga matang, kurang lebih 15 menit.
3. Masukkan gula merah, gula halus, garam, daun pandan dan 150 ml aduk, masak diatas api kecil sampai larut dan mendidih.
4. Campur tepung hungkue dan tepung kanji dengan air 250 ml aduk rata, masak diatas api kecil hingga panas. Masukkan gula merah aduk kembali hingga tercampur rata dan kadar air berkurang.
5. Masukkan ke dalam loyang, diamkan hingga dingin. Potong-potong sesuali selera.
6. Baluri potongan hungkue dengan kelapa parut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ongol-ongol Hungkue yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!