Sedang mencari inspirasi resep bolu pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Pisang memakai 9 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Pisang:

1. Gunakan 150 gram pisang (lumatkan menggunakan sendok/garpu)
2. Ambil 3 butir telur
3. Gunakan 94 gram gula pasir
4. Gunakan 1/2 sdt sp
5. Ambil 135 gram tepung terigu segitiga biru
6. Siapkan 15 gr susu bubuk
7. Gunakan 3/4 sdm tepung maizena
8. Siapkan 112 gram butter/margarin yng dicairkan (saya pakai royal palmia)
9. Sediakan secukupnya Topping chocochips

Langkah-langkah membuat Bolu Pisang:

1. Siapkan dan timbang semua bahan
2. Olesi loyang (loyang tulban diameter 20 cm) dengan margarin dan taburi tipis dengan tepung, ratakan
3. Campur gula pasir, sp dan telur, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental berjejak
4. Masukkan tepung terigu, aduk balik menggunakan spatula atau mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah, asal rata saja
5. Masukkan pisang, aduk atau mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata
6. Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga rata
7. Masukkan adonan ke dalam loyang dan taburi topping
8. Masukkan ke dalam oven (oven yang sudah dipanaskan)
9. Oven selama kurleb 40 menit suhu 170-180 derajat celcius panas bawah dan 10 menit suhu yang sama panas atas (atau tergantung oven masing2)
10. Tes tusuk
11. Keluarkan dari oven
12. Tunggu hingga suhu ruang (agak hangat)
13. Keluarkan dari loyang, sajikan.. hemmmm yummy…. Legit, gurih, lembut
14. Lembut sekali tekstur di dalamnya

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!