Sedang mencari inspirasi resep tahu isi sayuran (tahu susur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayuran (tahu susur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Campurkan semua bahan, aduk rata ya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayuran (tahu susur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi sayuran (tahu susur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu isi sayuran (tahu susur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur):

1. Ambil Bahan-bahan:
2. Sediakan 10 buah tahu pong (kerat tengahnya)
3. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
4. Gunakan Bahan Isi Tahu:
5. Gunakan 100 gr toge (me. Yg pendek)
6. Gunakan 65 gr kobis/ kol (iris halus)
7. Siapkan 65 gr wortel (iris korek api)
8. Sediakan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me. Kaldu Jamur)
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Gunakan 1 sdm gula pasir
13. Gunakan 50 ml air
14. Sediakan Bahan Pelapis:
15. Siapkan 10 sdm tepung terigu
16. Siapkan 3 sdm tepung beras
17. Ambil 120 ml air dingin
18. Siapkan Sejumput garam dan kaldu bubuk

Tahu susur memiliki rasa yang sangat enak dan gurih juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Resep Cara Membuat Tahu Susur Enak dan Lezat - Tahu susur adalah jajanan khas nusantara yang banyak sekali dijajakan oleh para penjual gorengan dan junk food. Tahu susur atau yang lebih akrab disebut dengan tahu isi ini adalah olahan tahu yang dicampurkan dengan bahan isi di dalamnya berupa campuran telur, isi tahu dengan tumisan berbagai sayuran segar yang kemudian dilapisi dengan bahan. Nama tahu susur memang lebih familier oleh masyarakat Jawa, namun untuk masyarakat Indonesia secara umum lebih mengenalnya sebagai tahu isi.

Langkah-langkah membuat Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur):

1. Siapkan semua bahan isian. Cuci bersih dan iris sayuran sesuai selera. Haluskan bumbu (garam, baput, dan lada).
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
3. Masukkan toge dan wortel terlebih dahulu, masak hingga layu, baru tambahkan kobis. Masak hingga matang.
4. Tiriskan isi tahu goreng. Tunggu spy agk dinging, ambil secukupnya dan isikan ke dalam tahu.
5. Campurkan bahan pelapis (mau pakai tepung serbaguna jga boleh tinggal nambah air), aduk hingga rata, koreksi rasa dan tekstur (saya buat kental ya, krna sesuai request Pak Suami biar tpung tebel jadinya). Masukkan tahu isi dan balurkan tepung.
6. Panaskan minyak, goreng tahu isi hingga matang coklat keemasan ya. Angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan untuk teman ngeteh sore ini. Selama mencoba dan semoga bermanfaat.

Kuliner tradisional yang terbuat dari tahu ini sudah ada sejak jaman dahulu, dan menjadi salah satu jenis camilan gorengan yang sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia dari segala kalangan dari anak. Buka salah satu sisi tahu, masukkan berbagai tumisan sayuran. Pilihan tahu, bisa tahu Pong, tahu putih, tahu putih basah, dan tahu susur. Isi tumis sayur tahu, di antaranya wortel, kol, mie, daun bawang, seledri, dan udang. Lihat juga resep Tahu Susur Simpel enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi Sayuran (Tahu Susur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!