Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng kampung (tanpa daging) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kampung (tanpa daging) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kampung (tanpa daging), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng kampung (tanpa daging) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Cap Cay merupakan sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan dapat ditambahkan dengan bakso, daging ayam, dan udang. Rasa cap cay goreng yang enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng kampung (tanpa daging) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng kampung (tanpa daging) menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay goreng kampung (tanpa daging):

1. Ambil 1 butir telur
2. Gunakan 50 grm tepung terigu
3. Siapkan 1/2 buah wortel
4. Sediakan 3 lembar kol
5. Siapkan 2 buah daun bawang
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Gunakan 2 sdt bumbu jamur
8. Ambil 1 sdt kecap asin
9. Gunakan 1 sdm kecap manis
10. Sediakan minyak goreng
11. Sediakan air
12. Siapkan bawang merah bawang putih

Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.

Cara membuat Capcay goreng kampung (tanpa daging):

1. Pertama kita akan membuat adonan untuk cap cay kampung. caranya kocok 1 butir telur tambahkan terigu, garam dan bumbu jamur. campur sampai rata dan tambahkan air kurang lebih 1 mug (gelas). aduk rata.
2. Panaskan minyak yg agak banyak di wajan kemudia setelah panas masukan adonan. buat lingkaran agak besar seperti kalo membuat bakwan.
3. Setelah kelihatan matang angkat dan dinginkan. setelah itu potong2 memanjang tapi jgn terlalu tipis. kurang lebih 1,5 cm lebarnya.
4. Cincang bawang merah dan bawang putih. iris kol dan wortel bentuk korek.
5. Setelah semua siap panaskan wajan. masukan 2 sdm minyak.goreng kemudian masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
6. Masukan kol dan wortel yang sudah dipotong. tumis sampai layu kemudian masukan potongan capcay kampung ke dalam wajan.
7. Tambahkan kecap ikan, bumbu jamur dan sedikit air (kurang lebih 10 sdm) tambahkan kecap.
8. Test rasa, sajikan. jangan lupa taburi bawang goreng diatasnya supaya lbh sedap.

Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena. Berbeda dengan masakan sayur nangka yang memasukkan santal kental dalam bahan masakannya. Capcay goreng atau Cap cay adalah masakan cina yang terbuat dari sayur-sayuran segar yang digoreng atau ditumis kering tanpa kuah yang dilengkapi dengan campuran seafood udang, daging ayam atau sapi, bakso sapi atau bakso ikan, sosis, jamur. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng kampung (tanpa daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!