Lagi mencari ide resep sayur lombok ijo khas gunungkidul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo khas gunungkidul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok ijo khas gunungkidul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lombok ijo khas gunungkidul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. Video ini tentang cara membuat sayur lombok ijo original khas Gunungkidul, menggunakan resep tradisional dengan bahan-bahan original tanpa micin (penyedap). Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan ndeso.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lombok ijo khas gunungkidul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lombok ijo khas Gunungkidul menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lombok ijo khas Gunungkidul:

1. Sediakan 1 papan tempe
2. Siapkan 2 biji tempe smangit
3. Sediakan 3 cm lengkuas iris
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 1 bgks kara
6. Sediakan 500 ml air
7. Siapkan secukupnya Minyak goreng
8. Siapkan 1/2 sdt Garam
9. Siapkan 1 sdt Gula pasir
10. Sediakan secukupnya Gula merah
11. Gunakan 1 bgks Royco ayam
12. Siapkan 1 papan pete iris sesuai selera
13. Siapkan 100 gram rambak kulit sapi
14. Sediakan Bumbu iris
15. Ambil 100 gram cabe keriting hijau
16. Sediakan 7 buah cabe rawit kuning
17. Siapkan Bumbu halus
18. Siapkan 4 siung bawang putih
19. Sediakan 7 siung bawang merah
20. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
21. Sediakan 2 butir kemiri sangrai

Meskipun demikian jangan lombok ijo yang ada di Gunungkidul memiliki ciri khasnya sendiri. Tambahan kuah santan yang gurih pasti membuat. SBY beserta rombongan disajikan menu tradisional khas Gunungkidul seperti nasi merah, sayur lombok ijo, sayur brongkos, gudeg daun pepaya dan lauk ayam kampung, serta empal goreng. Dengan suasana santai, dan dengan pengawalan paspampres yang tidak lagi seketat saat menjabat.

Langkah-langkah membuat Sayur Lombok ijo khas Gunungkidul:

1. Iris tempe sesuai selera. Lalu digoreng setengah matang.
2. Ulek bumbu halus,bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri
3. Iris cabe hijau dan cabe rawit. Iris lengkuas. Dan cuci bersih daun salam
4. Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
5. Tambahkan cabe masak hingga layu. Lalu masukkan tempe. Aduk2 hingga merata.
6. Masukkan kara dan tambahkan air secukupnya.
7. Beri rambak kulit sapi dan Pete. Masak hingga matang.
8. Terakhir beri bumbu,gula,garam,Royco secukupnya. Koreksi rasa. Kl sudah oke,,sayur Lombok siap disajikan 👌

Sayur Lombok Ijo adalah olahan masakan yang khas dari kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Makanan ini memililki ciri khas kuahnya yang terbuat dari santan dan rasanya yang pedas. Sayur Lombok Ijo ini terbuat dari bahan dasar seperti santan kelapa, cabai hijau, cabai rawit, kacang. Jangan Lombok Ijo ini adalah masakan sayur berkuah santan yang dilengkapi dengan potongan cabai hijau, kacang panjang, dan tempe kedelai. Biasanya orang-orang mengkonsumsi Jangan Lombok Ijo di warung makan pinggir jalan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lombok ijo khas Gunungkidul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!