Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Selamat datang di Channel dapur mamake.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi susu menggunakan 39 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi susu:

1. Gunakan 500 gr daging kambing
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Sediakan 5 bh bawang merah
4. Gunakan 4 Siung bwg putih
5. Sediakan 5 buah kemiri
6. Gunakan 1/2 sdt jinten
7. Ambil 1 sdt biji ketumbar
8. Ambil 1 sdt merica butiran
9. Gunakan Bumbu lainnya :
10. Siapkan 2 buah serai geprek
11. Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya saja
12. Ambil 2 lbr daun salam besar
13. Gunakan 1 btg kayu manis
14. Ambil 3 buah cengkih
15. Gunakan 1 butir kapulaga
16. Sediakan 1 butir kembang lawang(pekak)
17. Gunakan 6 sdm susu dancow full cream dicampur air
18. Ambil 1,5 ltr air
19. Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
20. Ambil secukupnya garam
21. Sediakan 2 sdt gula pasir
22. Ambil Pelengkap :
23. Gunakan 3 buah kentang
24. Gunakan 2 buah tomat
25. Sediakan 2 buah jeruk limau
26. Sediakan 4 batang daun bawang
27. Siapkan secukupnya bawang merah goreng
28. Sediakan secukupnya kecap manis
29. Gunakan Emping goreng (saya skip karena ga sempet beli,hehehe)
30. Siapkan sambal :
31. Siapkan 10 buah rawit merah
32. Ambil 1/4 sdt garam
33. Ambil 2 sdm kuah soto
34. Sediakan . Acar :
35. Sediakan 1/2 bh wortel potong dadu kecil
36. Gunakan 1 buah ketimun kecil, potong dadu juga
37. Gunakan 3/4 sdt garam
38. Siapkan 2 sdt gula pasir
39. Ambil 1 sdm cuka masak

Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di. Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli (bisa juga ditambah dengan jeroan) dan aneka rempah yang ditambahkan membuat rasanya semakin menggugah selera untuk segera mencicipinya. Satu lagi kreasi soto asli masakan khas nusantara yang patut diacungi jempol selain soto Lamongan dan soto Banjar karena rasanya yang khas dan enak. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba.

Langkah-langkah membuat Soto betawi susu:

1. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, kembang lawang dan air, masukkan daging kambing, garam, gula, kaldu bubuk, masak smpai empuk
2. Setelah daging empuk, masukkan susu, masak lgi sbentar,cicipi, sesuaikan lg rasanya
3. Kentang potong 4 bagian, saya taburi sedikit garam, remas dikit, goreng smpai matang atau stengah matang klo suka
4. Sambal : rebus rawit, tiriskan, blender halus, campus dgn 2 sdm kuah Soto, beri garam, aduk rata
5. Acar : aduk rata wortel, timun, garam, gula, cuka masak, diamkan minimal 5 menit / smpai mulai berair
6. Penyajian : Tata kentang, tomat, siraman dgn daging Dan kuah, taburi daun bawang, bwg goreng, beri sambal, acar, emping, siraman dgn sedikit kcp manis Dan jeruk limau.. Mantapssss

Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!