Cara Gampang Menyiapkan Capcay Goreng Jawa, Sempurna

Delia Tran   19/10/2020 08:06

Capcay Goreng Jawa
Capcay Goreng Jawa

Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Capcay, jika mendengar nama menu yang satu ini yang terlintas di pikiran kita adalah makanan tumisan dengan sayuran yang berlimpah. Resep capcay goreng jawa yg terbuat dari bahan utama yaitu adonan bakwan dan sayuran lengkap, kalian bisa tambahkan baso/sosis dan sayuran sesuai selera. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Jawa memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
  1. Siapkan 1 buah wortel (tdk dikupas) potong2
  2. Gunakan 6 lembar sawi hijau,iris2
  3. Gunakan 6 lembar kubis,iris2
  4. Gunakan 2 btg daun bawang,iris2
  5. Ambil 1/4 buah bawang bombai, iris2
  6. Sediakan 3 butir bawang merah,irishalus
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Gunakan 2 paha ayam, rebus lali potong/suwir2
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt gula
  11. Gunakan 2 sdm kecap manis
  12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/ jamur
  13. Sediakan 150-200 ml air (air kaldu)
  14. Siapkan Bahan Kekian (adonan tepung)
  15. Ambil 100 gr tepung terigu
  16. Siapkan 1 btr telur
  17. Gunakan 120 ml air
  18. Ambil 1/2 sdt merica bubuk (¼ merica butiran, haluskan)
  19. Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
  20. Ambil Bumbu halus
  21. Ambil 1/2 sdt merica
  22. Siapkan 3 siung bawang putih
  23. Siapkan 2 butir kemiri

Mulai dari tumus semua bahan yang dicincang kemudian lepas telur dan orek perlahan. Masukkan wortel dan kembang kol ke dalamnya aduk hingga setengah. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air. Setelah tiriskan dan biarkan dingin dengan suhu ruang lalu potong kotak.

Cara menyiapkan Capcay Goreng Jawa:
  1. Aduk rata bahan kekian lalu goreng smp coklat kekuningan,potong2 sisihkan
  2. Tumis irisan bawang bombai & bawang merah, masukkan bumbu halus tumis hingga harum & matang. Lalu masukkan wortel,aduk hingga layu
  3. Masukkan ayam suwir aduk,lalu pecahkan telur,aduk telur dibuat orak arik
  4. Tuang air beri garam, gula,kaldu bubuk & kecap manis. Masukkan kubis & sawi hijau aduk lalu kekiannya,aduk rata
  5. Masukkan irisan daun bawang & tomat adu rata. Masak sampai air menyusut,angkat sajikan panas2 dgn taburan bawang goreng

Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Terdapat dua jenis capcay yaitu capcay goreng dan capcay kuah. Capcay Jawa telah siap untuk disajikan. Fimela.com, Jakarta Banyak sekali resep yang bisa dicoba untuk buka, takjil dan sahur seperti sekian menu Ramadan kali ini dari Fimela.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved