Lagi mencari ide resep soto betawi #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi #kitaberbagi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. However, there's a dish, known as Soto Betawi, which originates right in Jakarta, and it's one of the must eat Indonesian dishes when you're in the city.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi #kitaberbagi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi #kitaberbagi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi #kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi #KitaBerbagi menggunakan 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi #KitaBerbagi:

1. Ambil 500 gr daging kambing + tulang iga muda
2. Ambil 300 ml susu tawar cair
3. Siapkan 1 lt air
4. Ambil 5 cm kayu manis
5. Siapkan bumbu
6. Gunakan 3 siung bawang putih
7. Sediakan 5 siung bawang merah
8. Gunakan 1/4 butir pala
9. Gunakan 1/2 sdt merica
10. Siapkan 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 2 sdm kemiri
12. Gunakan 1 buah bunga lawang
13. Gunakan 2 cm kayu manis
14. Ambil 3 buah cengkih
15. Siapkan 3 butir kapulaga
16. Siapkan 2 lbr daun salam
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
18. Sediakan 2 cm laos
19. Gunakan 2 cm jahe
20. Gunakan 1 btg serai
21. Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
22. Ambil secukupnya gula, garam, kaldu jamur
23. Ambil pelengkap
24. Siapkan acar mentimun
25. Ambil emping goreng(saya skip)
26. Siapkan kentang goreng (saya skip)
27. Gunakan tomat
28. Ambil bawang goreng
29. Siapkan daun bawang
30. Gunakan sambal (cabai di rebus kemudian haluskan dengan sejumput garam)
31. Gunakan jeruk nipis

Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi #KitaBerbagi:

1. Rebus daging kambing sampai empuk dengan 5 cm kayu manis. Setelah empuk buang air rebusan kemudian cuci daging dan potong".
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica,pala, ketumbar, kemiri kemudian tumis bumbu sampai harum masukkan geprekan jahe, laos, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkih,kayu manis dan bunga lawang.
3. Rebus daging dengan 1 liter air setelah mendidih masukkan bumbu yg sdh ditumis. Rebus sampai meresap. Kemudian masukkan susu cair, gula, garam, kaldu jamur lalu koreksi rasa.
4. Dalam tahap ini saya tdk menggoreng daging karena untuk menghindari jumlah minyak yg terlalu berlebihan.
5. Tata dalam mangkok soto betawi sajikan dengan irisan tomat, kentang goreng, irisan daun bawang, bawang goreng, emping, acar, kucuran jeruk nipis dan sambal.
6. Sajikan.

Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi #kitaberbagi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!