Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Anti Gagal

Mason Cox   14/09/2020 13:45

Opor Ayam Bumbu Kuning
Opor Ayam Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor Ayam –Bumbu Kuning– enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Ambil 1 buah lemon
  3. Siapkan ❤️Bumbu halus :
  4. Gunakan 1 sdm ketumbar
  5. Ambil 1 sdt jinten
  6. Sediakan 1/2 sdm lada
  7. Gunakan 1 ruas jari jahe
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  9. Gunakan 10 butir kemiri
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Ambil ❤️ Bahan Cemplung :
  13. Sediakan 5 siung bawang merah (iris)
  14. Siapkan 3 tangkai daun temuru
  15. Gunakan 1 daun pandan
  16. Ambil 1 jari kayu manis
  17. Sediakan 5 buah kapulaga
  18. Sediakan 1 batang serai (geprek hancur)
  19. Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek hancur)
  20. Sediakan secukupnya Royco

Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn air lemon kemudian tambahkan 1 sdt garam. Sisihkan
  2. Tambahkan daun temuru yg sudah di pisah dari tangkai nya, daun pandan, serta kapulaga dan kayu manis.
  3. Kemudian blender semua bumbu halus
  4. Iris 5 siung bawang merah untuk menumis. Tumis sampai kuning dan harum
  5. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis kurleb 5 menit
  6. Masukkan ayam beserta bumbu cemplung nya (serai, lengkuas, daun kari, daun pandan, kayu manis, kapulaga) aduk sampai bumbu rata. Tutup 15 menit
  7. Setelah itu masukkan santan encer dulu, aduk rata tutup lagi sampai mendidih banget
  8. Setelah itu aduk rata, terakhir baru kita masukkan santan yg kental beserta Royco secukupnya. Aduk rata lagi (tanpa di tutup) sambil cek rasa. Kurleb 15 menit prosesnya
  9. Jika di rasa sudah matang matikan api
  10. Opor ayam siap di sajikan

Seperti inilah bumbu opor ayam kuning yang akan kita bagi kepada kalian. Silahkan langsung baca artikel dibawah ini. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri dan dikombinasikan dengan berbagai macam rempah-rempah. Dipulau Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam disajikan dengan telur balado, rendang, dan. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved