Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Penyedap rasa secukupnya. Di dalam kuah gurihnya resep opor ayam terkandung memori tentang perayaan serta cerita tentang kampung halaman.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong-potong
2. Gunakan 1 buah serai
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Sediakan Secukupnya gula
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Siapkan 400 ml santan kental
8. Sediakan 300 ml air
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Siapkan 14 butir bawang merah
11. Gunakan 7 butir bawang putih
12. Sediakan 7 cm jahe
13. Siapkan 5 cm lengkuas
14. Ambil 1 sdt ketumbar
15. Ambil 1 1/2 sdt merica
16. Siapkan 5 buah kemiri
17. Gunakan 7 cm kunir, atau sesuaikan sampai bumbu terlihat kuning cantik
18. Ambil Sejumput adas

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning:

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera
2. Haluskan bumbu halus dengan food processor/blender, kecuali lengkuas dan jahe. Jahe cukup digeprek saja dan lengkuas cukup diiris iris
3. Tumis semua bumbu halus dan daun-daun sampai wangi
4. Masukkan ayam, aduk sesekali hingga ayam berubah warna. Masukkan santan dan air, aduk pelan sampai mendidih. Ketika sudah mendidih kecilkan api
5. Masak sampai ayam empuk, jika kurang air bisa ditambah lagi. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sajikan
6. Selamat menikmati

Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Resep Opor Ayam Spesial, Opor Ayam adalah sajian kuliner wajib pada saat merayakan Lebaran. Dipadukan dengan menu ketupat, sambal goreng hati, semur, rendang juga kerupuk Karena daging ayam kampung yang lebih gurih akan memberikan rasa yang lebih kata pada kuah opor ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!