Resep Opor Ayam Kuah Kuning, Menggugah Selera

Terry Reese   07/10/2020 06:18

Opor Ayam Kuah Kuning
Opor Ayam Kuah Kuning

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Gunakan 1 kg / ekor ayam
  2. Sediakan 100 ml santan instan
  3. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  4. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Gunakan 5 buah bawang merah
  7. Sediakan 3 buah bawang putih
  8. Ambil 1 ruas/cm jahe
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas
  10. Sediakan 4 butir kemiri
  11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  12. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. Ambil 1 batang sereh
  14. Ambil Pelengkap:
  15. Ambil Brambang goreng

Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning:
  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus
  2. Rebus ayam sampai berubah warna. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.
  3. Rebus kembali ayam (buang busa lemaknya) tambahkan lagi air. Dan masukan tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih kemudian masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula. Tes rasa.
  4. Taburi dengan bawang goreng dan Selamat mencoba

Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved