Bagaimana Membuat Kari / Opor Kuning Ayam yang Enak

Charles Gross   31/08/2020 18:06

Kari / Opor Kuning Ayam
Kari / Opor Kuning Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep kari / opor kuning ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari / opor kuning ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari / opor kuning ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kari / opor kuning ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep OPOR AYAM KHAS LEBARAN YANG ENAK DAN GURIH Cara pembuatan yang mudah. Dengan bahan bahan opor ayam yang mudah, opor ayam Santan, kari ayam Santan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari / opor kuning ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari / Opor Kuning Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kari / Opor Kuning Ayam:
  1. Sediakan 1 Ekor Ayam
  2. Ambil 2 batang Wortel
  3. Gunakan 20 batang Buncis
  4. Sediakan 1 Santan Kara (yang kotak) (Me : 1 Kara yang segitiga)
  5. Ambil 3 lbr Daun Salam
  6. Sediakan 1/2 Ruas Jari Laos / Lengkuas
  7. Sediakan 1 Batang Sereh
  8. Siapkan secukupnya Air
  9. Ambil Minyak untuk menggoreng
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Gunakan secukupnya Gula
  12. Gunakan secukupnya Merica
  13. Gunakan Bumbu Halus
  14. Gunakan 3 bh Cabe Keriting Merah
  15. Sediakan 1 batang Kunyit (kurleb @ 1 jari telunjuk)
  16. Siapkan 1/2 Ruas Jari Jahe
  17. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  18. Siapkan 5 siung Bawang Merah
  19. Ambil 5 butir Kemiri

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?

Langkah-langkah menyiapkan Kari / Opor Kuning Ayam:
  1. Kukus ayam sebentar. Blender / Tumbuk Bumbu Halus. Potong Wortel dan Buncis kecil-kecil.. sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, laos hingga harum. Masukkan buncis dan wortel
  3. Tambahkan Garam, Gula, Lada, lalu masukkan santan kemudian masukkan ayam, aduk - aduk hingga merata.
  4. Masukkan air hingga merendam ayam. Masak hingga ayam empuk, jika air nya kurang, tambahkan sesuai selera, cicipi dan Opor siap dihidangkan. (Jangan terlalu banyak airnya, takut keenceran, kurang sedap. Kalau mau kuahnya banyak, bumbu halus dan santan ditambah sedikit)

Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning seperi dilansir dari Sajian Sedap Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari / opor kuning ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved