Lagi mencari ide resep sambel lombok ijo-teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel lombok ijo-teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel lombok ijo-teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel lombok ijo-teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel lombok ijo-teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel Lombok ijo-teri menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Lombok ijo-teri:

1. Sediakan 15 lombok (cabe) ijo
2. Siapkan 1 genggam teri
3. Sediakan 5 buah tomat ijo
4. Ambil Bumbu halus
5. Sediakan 6 siung bawang merah
6. Siapkan 5 siung bawang putih
7. Ambil 5 cabe rawit merah
8. Sediakan 1 cm kencur
9. Siapkan Bahan dan bumbu lainnya
10. Ambil 1 jempol gula jawa
11. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
12. Ambil 1 sdt garam

Cara menyiapkan Sambel Lombok ijo-teri:

1. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit) hingga halus
2. Rebus bahan: cabe ijo dan tomat hingga layu, angkat bahan, iris-iris dan jleg/deplok
3. Cuci bersih teri dg cara disaring dg air panas, goreng hingga kering
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan hasil deplokan/ulegan bahan dan tambahkan gula jawa, kaldu jamur dan garam aduk hingga masak, campurkan teri yg sdh digoreng, aduk, tunggu masak. Selesai

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel lombok ijo-teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!