Sedang mencari inspirasi resep bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet):

1. Siapkan 10 butir kuning telur
2. Gunakan 6 butir putih telur
3. Siapkan 10 sdm gula pasir
4. Ambil 1 sdt SP/TBM/ovalet (bisa di skip klo telur bnr² fresh)
5. Ambil 5 sdm munjung tepung segitiga biru (terigu)
6. Siapkan 2 sdm munjung tepung maizena
7. Siapkan 1 sachet (27 gram) susu bubuk
8. Gunakan 200 gram mentega (1 bungkus blueband biasa)
9. Siapkan 28 gram bubuk coklat (aku pake 1 bungkus chocolatos drink)
10. Gunakan Selai strawberry

Cara menyiapkan Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet):

1. Lelehkan mentega, tapi jangan sampai cair seluruhnya ya. Jika sudah sisihkan mentega, lanjut mix telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat mengembang. Selama membuat adonan kita bisa memanaskan ovennya agar saat adonan siap oven sudah ready
2. Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai semua benar-benar tercampur
3. Jika sudah tercampur dengan tepung, tambahkan lelehan mentega atau butter ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula atau sendok. Aduknya harus benar-benar rata ya, jangan sampai ada endapan mentega di bagian bawah adonan
4. Jika sudah, bagi 2 adonan dengan perbandingan 2 lapisan putih dan 1 untuk lapisan coklatnya. Masukan bubuk coklat di adonan coklat, lalu aduk rata dengan spatula
5. Kemudian siapkan loyangnya, oles loyang dengan mentega agar tidak lengket. Disini aku pakai loyang seadanya ya, jadi ukurannya gak sama. Kalau di rumah ada loyang ber ukuran sama lebih rapih lagi nanti hasilnya
6. Tuang adonan ke loyang. Jika sudah hentakan loyang berisi adonan agar gelembung udara dapat keluar dari adonan kue
7. Setelah di hentakan, adonan pun siap masuk ke oven. Aku letakkan adonan putih di stage paling bawah dan adonan coklat di stage paling atas. Panggang sekitar 30 menit, selama proses pemanggangan loyang aku puter-puter biar mengembang dan tingkat kematangannya sama
8. Jika bagian atas bolu sudah terlihat kecoklatan bisa di tes tusuk walau kurang dari 30 menit tapi sudah matang berarti bolu siap diangkat. Kalau bolu putih sudah matang, kita bisa pindahkan bolu coklatnya ke stage paling bawah agar lebih cepat matang
9. Biarkan bolu dingin, lalu keluarkan dari loyang. Kalau aku karna menyesuaikan ukuran bolu coklatnya, bolu warna kuning aku potong jadi 2 bagian saat mau di tata. Jika sudah, sebagai finishing oles bolu dengan selai strawberry pada setiap layernya
10. Setelah di oles selai, masukkan bolu ke dalam kulkas. Diamkan minimal 2 jam di dalam kulkas agar selai set dan dapat menyatukan bolu nya
11. Jika sudah 2 jam, bolu lapis surabaya pun siap di santap. Walau penampilannya gak seindah bolu yang di jual tapi rasa gak kalah, bolu nya benar-benar lembut dan bikin nagih 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!